大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东夏季汤水大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东夏季汤水大全的解答，让我们一起看看吧。
夏天煲汤适合什么汤？
现在是南瓜苗的季节，而南瓜苗不管是炒或者是打汤都很好吃。市场上南瓜苗的价格是2.5元到4元之间，可以买回来自己剥也可以买剥好的，剥南瓜苗得有技巧，如果是新手建议买剥好的。
瘦肉选择肉质比较嫩的，切成片或者丝备用。
锅里加入适量水煮开，加入瘦肉煮开后再加入南瓜苗煮开，加入适量盐和适量花生油就可以出锅了。
广东人最喜欢喝汤水了，没有汤水会怎么办啊？
广东人喜欢汤水是广东的气候和水土使得当地人为适应一年之中较长时间的炎热天气而形成的饮食习惯。因为夏天气温较高的时间多，而在冬天，即使气温不高，也多会显得很干燥，都很容易口渴，无论家常正餐还是正规宴席，广东人除了有菜有饭，都喜欢还有汤水。老火靓汤往往是广东人在日常正餐中一桌好菜当中最关心下功夫最多的中心主角。
(广东人喜欢的蒸炖盅蒸出的炖盅汤)
如果一餐做得太仓促，没有时间准备到相应的食物材料，在广东，很多人会将青菜、蔬菜等加多点水，猛火煮滚，加点盐，做成最简单快捷菜汤，起锅就可以当菜当汤来吃。
如果连这种可当菜可当汤的菜式的备料都没有，中老年一代的人，多会喝点粥水，或立即用饭加水煮成冷饭粥来吃。或者，泡一壶茶来喝也是很多人常做的事。
有些人，连最简便的粥水都有，就会在吃完饭之后，用开水涮一涮碗，喝下去，也是为了解渴，免得吃完饭后很快口就很干。我知了哥本人也这样。
但广东新一代的年轻人，更喜欢奶茶、甜饮料、果汁和冷饮之类。他们在吃饭的时候，更多会酙上一杯这些饮料来助餐。
5月份南方煲什么汤比比较合适？
冬瓜红枣猪骨汤
夏日吃冬瓜清热解暑又消水肿，加上猪骨大枣半个小时就可以做一锅，生津解渴还特别开胃
做法
猪大骨斩成小件洗干净，冷水下锅加入料酒焯煮5分钟，捞出来后用流水冲洗去浮沫，洗净的大骨放入高压锅里，加入大块的带皮冬瓜，再加几颗红枣，几片生姜，加适量的盐调味，注入足量的清水后合盖，开大火压煮至上汽，再转小火压20分钟，出锅前撒些葱末即可
广东人都喜欢用什么炖汤？
广东人喜欢炖汤！因为广东人都习惯饭前先来一碗汤喝下肚。炖汤煲汤的材料和花样五花八门，各有特色，而且什么季节喝什么样的汤都有讲究，色香味浓！下面我把本人认为较好的几样汤分享给大家:
秋季清燥汤:莲子百合瘦肉鲍鱼汤。
材料:莲子，百合各6O克，猪瘦肉，鲜鲍鱼各200克，生姜2片，葱1根。
做法:先将莲子，百合用开水浸泡5分钟后捞起，去掉莲芯莲皮，把瘦肉和鲍鱼也同样放进开水滚3分钟后捞起。
然后把瘦肉，鲍鱼和莲子百合姜一并放入瓦煲内，加水12OO毫升(约5碗量)，慢火煲沸后改快火炖约1.5小时，加入适量盐鸡精葱花即可。
功效:具有滋润滋阴，养胃生津，温肺上咳，养血护肝等功效。
2，冬季滋补:老鸡黄芪枸杞汤
材料:3年龄老鸡120O克左右1只，黄芪2O克，枸杞15克，红枣8粒，生姜3片，葱花适量。
做法:将洗干净的放入瓦煲，加水2OOO毫升(约8碗)，把枸杞，黄芪，红枣和生姜一并放入，文火煲开后改武火炖2小时左右，放入适量盐，葱花即可。
功效:具有补气，补肾，抗疲劳等功效。
3，春夏消暑汤
材料:去皮冬瓜约5OO克，鲜虾1O0克去壳，猪瘦肉碎5O克，冬菜(潮汕冬菜)，葱花。
小文来了，作为一名吃货，这个问题小文有话说。
广东人爱煲汤是出了名的，你可以批评一位广东妇女不会家务，但绝对不能说她不会煲汤。废话不多说，下面小文就给大家介绍一下广东人最爱喝的五种汤：
1.山药排骨汤。有预防心血疾病、益志安神、延年益寿的效果。
2.霸王花煲猪骨。有滋补养颜、清暑解热、止咳的功效。
3.冬瓜排骨汤。这是广东人最常喝的一种汤，有消热解毒、清热化痰的功效。
4.山药香菇炖鸡汤。可以提高人体的免疫功能、促进消化。
5.玉米胡萝卜煲猪骨汤。这是小文最爱喝的汤，非常好喝，玉米建议采用甜玉米，更好喝。
小文只是简单的介绍了一下，具体做法可以去网上查询下。如果喜欢的话，可以点击右上角关注小文的美食。
到此，以上就是小编对于广东夏季汤水大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东夏季汤水大全的4点解答对大家有用。