大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖汤功效大全集的问题，于是小编就整理了6个相关介绍炖汤功效大全集的解答，让我们一起看看吧。
炖汤中药有哪些？
炖汤中药都有生地和熟地和杏仁以及沙参，生地和熟地可以凉血滋阴清热，杏仁的主要作用润肠通便，祛痰止咳，而沙参主要就是益胃中和，也可以清肺养阴，除了以上药材，还有玉竹，淮山，土茯苓，罗汉果，黄芪，红枣，薏米，同样可以达到比较好的效果。
太子参，百合，瘦肉，莲子，无花果，南北杏煲汤有什么功效？
你是问煲这汤饮有什么功效是吧？解一下这煲汤料就知道啦！😄
[太子参]益气；
[百合]故名思意能合五脏，调中保肺；
[瘦肉]养阴；
[莲子]清心火而滋肾水；
[无花果]养阴润燥通便；
[南北杏]润肺化痰，滋补肺阴。
诸味合用共奏（煲汤）其功效：具有益气调中，养阴润燥等作用。这是一煲非常之适合现时（风干物燥）饮的靓汤！靓喔😄
甲鱼老母鸡炖汤有哪些功效？
甲鱼母鸡汤是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。
甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补的最佳部分。
经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。
老母鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
营养价值：含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和微量元素的滋补珍品。
功效与作用：
1、体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群食用，可起到补益气阴，健脾开胃，增强免疫力的功效。
2、对于产后少乳的女性可起到提高母乳质量、增强婴儿的免疫力的作用。
3、可清除血液中的多种毒素，对高血压和冠心病以及血栓等疾病，可起到预防作用。
4、对于肾虚以及男性阳痿等疾病，也具有很好的缓解功效。
食用甲鱼注意事项：
1、死的甲鱼不能食用，它体内含较多的组胺酸，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。
2、不宜与桃子、苋莱、兔肉、薄荷、芹菜、芥末、黄鳝、蟹等一些食物同时食用。
3、患有肝炎患者以及肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲鱼。
甲鱼炖鸡的功效
甲鱼炖鸡汤主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿肋下肿胀。治腹内硬块、冷腹胀气、虚劳消瘦、内毒、骨节间热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。
治下瘀血，去血气、消肿，跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、小儿惊厥、妇女经脉不通、难产、产后开而不闭、男子阴疮淋病。还可收敛疮口。
甲鱼肉味甘，性平，无毒。主补中益气，能治热气及风湿性关节
炎，腹内积热，和五味煮食，有腹泻、妇女漏下、形体消瘦、腹内积
气结块及腰痛者，宜常食。还可去血热，补阴虚。作肉羹食，可治久
痢、长胡须、治虚劳、脚气。
甲鱼炖鸡汤
材料：甲鱼1只（重约500克），鸡肉150克，红枣50克，料酒20克，葱段、姜块各15克，八角5克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，汤850克，植物油20克，香油5克。
甲鱼炖鸡汤的做法
骨头汤有什么功效？
骨头汤有益于消化系统
骨头汤中含有非常丰富的明胶。
而发表在《临床肠胃病学》杂志上的一项研究表明，明胶有利于恢复肠道内层的强度，以及身体对食物（比如小麦或者乳制品）的敏感性，有助于肠道中益生菌的生长。①
更令人欣喜的是，明胶中的氨基酸，有助于维持肠壁的健康，并且可以预防，甚至治愈一种被称为“肠漏”（肠道和血液之间的屏障受损，导致肠道中的细菌渗漏到血液中）的疾病。②
也因此，饮用骨头汤对于肠漏、肠易激综合征、结肠炎等患者，可以起到非常积极的作用。
软骨（以及其他组织结构）可以起到保护关节的作用，但人随着年龄的增长，软骨会逐年退化。
如果软骨退化严重，那么每次移动都会导致骨头相互刮擦，可以想象，长此下去，必定会带来莫大的痛苦。
而骨头汤中恰恰含有，可以帮助改善关节健康，恢复软骨的物质，比如胶原蛋白、软骨素、氨基葡萄糖、明胶等等。
2008年的一项相关研究，测试了胶原蛋白对运动员关节健康的影响。③
谢邀，其实这个具体的功效不太好从西医的方面来解答，因为在西医看来，骨头汤只是一种烹饪手法，因为一些胶原蛋白和脂肪的存在使其有一种特殊的香味，但要说功效的话含有得胶原蛋白可以起到美容的作用，再加上一些钙，磷等物质，所以算中上等食材。而用中医来讲就不一样了，首先中医讲以形壮物，在青少年时期孩子生长发育关键阶段弄点骨头汤相当好，而且猪骨有补脾气，益肠胃的功效，再加上没有明显的禁忌人群，所以是一个相当不错的吃食，只是做着费劲。
猪肺海带汤补什么？
海带和猪肺能做汤喝，有清热解毒、润肺止咳、补血补气、增强人体免疫力的功效。
做法1.猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉
2.洗好放入锅里飞水后捞起
3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块姜切几片入味即可
4.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！
猪肺海带汤有补肺益气、解毒消肿的作用。做法如下：
原料：猪肺2个，猪肉300克，海带250克，萝卜150克，赤小豆100克，杏仁25克，红枣10枚。
①猪肺反复洗净，切成大块，抓洗净其血水。
②猪骨洗净，飞水敲裂。
③其余用料分别洗净，萝卜刮皮后切成大块，海带切成中片，红枣剥去枣核。
④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。
⑤将煲内水浇滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。
⑥煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。
⑦煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。
灯心草太子参麦冬煲汤有什么功效？
灯心草为灯心草科植物灯心草的干燥茎髓，其甘淡渗利，微寒清热，既入心肺经，又入小肠经。虽利尿清心，但药力和缓，可治热淋、口疮及心烦失眠。
灯心草具有利尿通淋，清心除烦之功效，用于治疗热淋；心烦失眠，小儿夜啼，口舌生疮。
现代药理研究发现，灯心草具有抗肿瘤、抗氧化和抗微生物等作用。文献报道，灯心草可用于治疗胃肠型感冒、冠心病、婴幼儿腹泻、口腔溃疡、流行性腮腺炎、带状疱疹等。
太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根，其平而偏凉，甘补苦泄，入脾、肺经，补中略兼清泄。功似人参，而药力甚弱。能补气生津，多用于气津两伤之轻症，或兼热者更宜。
太子参具有补气生津之功效，用于治疗脾虚食少倦念，气津两伤口渴；肺虚咳嗽；心悸，失眠，多汗。
现代药理研究发现，太子参具有抗氧化、抗疲劳、抗应激、增强免疫功能、镇咳、抗菌、抗病毒、延缓肾小球硬化、降血脂等作用。
到此，以上就是小编对于炖汤功效大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖汤功效大全集的6点解答对大家有用。