牛角粽子的包法视频(牛角粽子的包法视频教程慢动)

节日太阳端午节到了!又到了一年一次吃粽子的时候了!有三种不同的包粽子的方法。教大家在家包粽子!1锥形饺子(牛角饺子)的包法1.取一片宽大的粽子叶,卷成圆锥形,用手旋转圆锥,使其更加细长。填入馅料3.将另一端的稻叶两侧分

节日

太阳

牛角粽子的包法视频(牛角粽子的包法视频教程慢动)

端午节到了!

又到了一年一次吃粽子的时候了!

有三种不同的包粽子的方法。

教大家在家包粽子!

1锥形饺子(牛角饺子)的包法

1.取一片宽大的粽子叶,卷成圆锥形,用手旋转圆锥,使其更加细长。

填入馅料

3.将另一端的稻叶两侧分别向内折叠,并顺势向下折叠稻叶,直至完全盖住粘米口,多余的稻叶反复折叠在口上。

4.用绳子把粽子扎紧。

看,包了一个尖尖的长角锥形粽子~

双塔纵包法

1.拿两片粽子叶,交叉成一个窝。

2.填馅。

3.取两片粽子叶分别放在左右两侧,将馅料完全包好,再取另一片粽子叶盖在上面。

4.将两边的叶子向中间对折,然后将另外两边的尖端向内对折,一只手拿着粽子,另一只手将整个粽子翻过来。

5.用绳子把粽子斜着包起来。

包好的塔形饺子长这样~

3三角形粽子包裹方法

1.取一片宽大的粽子叶,卷成锥形,里面放入馅料。

2.把上面的叶子折下来,直到开口完全被盖住,再把所有的叶子沿着三角形的边缘折起来。

3.用绳子把粽子扎紧。

一个漂亮结实的三角粽子就包好了~

小贴士:

1.扎饺子其实很有讲究。豆沙团子不要扎的太紧,防止米粒挤到豆沙里。如果没有煮熟,它们会被夹在中间。咸肉饺子如果用肥猪肉,不要绑得太紧,松紧可以适中。如果用瘦肉,要扎紧,因为瘦肉煮熟后会收缩,饺子的肥汁会漏到水里,不能保持饺子的肥糯。

2.粽子叶有很多种,最常见、最常用的有箬竹、芦苇等。

看这里

赶紧来试试吧!

编辑:陈思怡