大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山芋叶做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山芋叶做法大全的解答，让我们一起看看吧。
山芋叶怎么做好吃又简单？
1.山芋叶子爆炒，先下油热锅后放点蒜末，然后爆炒，再放点盐配料就可以了
2.打汤，最好有鸡汤做底料，直接放下去熟就吃，软软滑滑的非常好吃。
3.就是把山芋叶柄的皮慢慢去掉，然后爆炒肉片也是美味之极！
红薯叶和梗的最佳做法？
肉末炒红薯叶梗。
用料：红薯叶梗1大把、猪肉末80G、生姜少量、辣椒少量、豆豉少量。
做法：（1）红薯叶梗去掉，留下梗。
（2）把梗切成小段。
（3）配料切好。
（4）洗干净一点豆豉。
（5）肉剁碎，烧锅放油一起炒，装盘
材料
嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱
做法
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
1.
清炒红薯叶梗。用料:红薯叶梗半斤、蒜瓣5颗、辣椒3颗、水淀粉小半碗。做法:(1)红薯叶梗洗净,准备蒜瓣和辣椒。(2)热油爆香蒜瓣和辣椒,辣椒是各人喜好,放于不放随意。(3)放入红薯叶梗,翻炒。(4)水淀粉的作用是锁住蔬菜维生素,也使蔬菜滑润以增加口感。(5)有水淀粉做出来的素菜口感润滑,颜色靓丽。
2.
酸笋炒红薯叶梗。用料:红薯叶梗500g、酸笋50g、大蒜3粒、红椒1个、盐、白酒少许。做法:(1)红薯叶梗洗净沥水。(2)酸笋切丝,红椒切小段,大蒜切粗粒待用。(3)热锅不放油小火将酸笋煸干水份。(4)倒入油,倒入蒜末、红椒煸香,大火将油烧至冒泡。(5)放入红薯叶梗快速翻炒几下倒入少许白酒继续翻炒。(6)半成熟加入适量盐翻炒均匀至九成熟出锅。
红薯叶怎么吃？
可以蒸着吃
做法步骤
第一步：红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。
第二步：红薯叶中加入适量的食用油，拌匀，每一片红薯叶上都沾上食用油就可以了，再加入适量的面粉，搅拌均匀，这么一片红薯叶上等等均匀的沾上面粉。
第三步：将红薯叶铺在蒸笼里，上锅水开后蒸六分钟。红薯叶就蒸好了。
第四步：碗中加入适量的陈醋，生抽，蒜末，生抽，香油，搅拌均匀以后。
第一种：清炒红薯叶红薯杆要嫩的，折一下就可以判断是不是嫩的，一折就很脆的声音，很容易就能就断，那就说明比较新鲜，比较嫩。如果不好折，说明有点老了，可以折去不要。食材准备：一把红薯叶，大蒜适量，各种调味料第一步：将买回来的红薯叶清理干净以后，再冲洗干净，备用。第二步：锅中烧油，油热以后，先炒蒜末，超出蒜香以后倒入红薯叶，翻炒，可以加入锅中一点热水，待红薯叶炒至变色以后，加入适量的盐，翻炒入味以后，关火就能出锅。清清爽爽的一个清炒红薯叶就出锅了，清淡口味的，老人，小孩儿都可以吃。
2.
第二种：凉拌红薯叶食材准备：红薯叶一把，花椒几粒，各种调味料等
红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。
锅中烧水，水开以后，将清洗干净的红薯叶下入锅中煮一小会儿，水中稍微加一点盐、食用油，等到红薯叶变深色以后捞出，控干水分备用。再冲一下凉白开。
红薯叶炒蛋：将红薯叶洗净切碎，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味，锅中加入适量的油，倒入蛋液煎炒至熟即可。
红薯叶炒肉片：将红薯叶洗净切碎，肉片切成薄片，锅中加入适量的油，放入肉片煸炒至变色，加入适量的盐和生抽调味，放入红薯叶翻炒均匀即可。
红薯叶汤：将红薯叶洗净切碎，加入适量的水煮沸，放入适量的盐和鸡精调味，再加入一些豆腐或肉丸等配料，煮至配料熟透即可。
红薯叶拌凉菜：将红薯叶洗净切碎，加入适量的盐和醋拌匀，再加入一些蒜末和辣椒油调味，可以搭配一些豆腐干或海带丝等配料，口感清爽可口。
到此，以上就是小编对于山芋叶做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于山芋叶做法大全的3点解答对大家有用。