大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉炖豆腐大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉炖豆腐大全的解答，让我们一起看看吧。
贵州鸡肉炖豆腐做法？
操作步骤/方法
1、主料：鸡肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食盐适量、葱适量、姜1小瓣、料酒适量、胡萝卜1/4个。
2、鸡肉洗净备用。
3、香菇、生姜、小葱洗净。
4、鸡肉切块。
主料
内酯豆腐适量、鸡翅根适量、尖辣椒适量
辅料
姜适量 、香葱适量 、料酒适量 、凤球唛 味极鲜酱油适量 、老抽适量、 大蒜适量 、椒盐适量、 盐适量
鸡肉炖豆腐的做法:
步骤1
我们先将鸡翅根洗干净，用刀一切两半后，冷水下锅，锅内加入1勺料酒和几片姜，大火煮沸后转中火焯个3分钟，3分钟后，捞出冲洗干净待用
步骤2
锅内倒入适量的油，油温烧热后，我们把姜片和大蒜下锅，中小火煸炒出香味来，大蒜不用切碎，整颗下去就好
步骤3
豆腐不能刀切，我用得是勺子切的，鸡块切好，葱蒜小米辣备齐。
步骤 2
烧水，水中加一点盐，把豆腐焯一下，再把鸡块焯一下。
步骤 3
热锅冷油炒葱蒜等配料，再放些豆瓣酱,盐，再放鸡块，翻炒一会后加一小碗水，再放入豆腐，盖上锅盖，改中小火炖三到五分钟左右(因为豆腐容易吸汤汁，中间可以再加适量的水)最后可以根据个人喜好加入些青菜，最最后出锅前加入些葱花点缀
土豆鸡块木耳豆腐豆腐皮芹菜能一锅炖吗？
当然可以。。其实可以随意搭配，我觉得没有什么才是不能和土豆鸡块一起炖的。尤其是藕片和豆皮这两种菜是我平常最喜欢吃的菜。在炖土豆鸡块的时候，直接按照做菜的步骤就可以先将鸡块放进锅中，然后炒香之后。放入土豆块，最后再加入一些配菜。
可以。
主料：琵琶腿6个，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，芹菜100克，干木耳10克，红薯粉条50克
辅料：油50克，蚝油15克，老抽5克，生抽10克，干辣椒5克，花椒10颗，白芷2片，葱1段，姜3片，蒜5瓣，盐10克，糖20克
具体做法：
步骤1：琵琶腿切块
步骤2：冷水下锅焯水
可以一锅、但是不能同时炖、比如鸡块、豆腐可以先进行炖.等到炖到一定的时间后再依次放入各种东西、因为如土豆炖久成土豆泥了全部变得糊糊了、顺序是、鸡块和豆腐炖得差不多熟了、放土豆炖15分钟再放芹菜就不要盖盖子、大概3～5分钟后、就好了
当然能炖，可以乱炖，把鸡块小切好，放到锅里抄抄水，然后给姜蒜辣椒花椒生抽这些作料炒香后，放入鸡块炒成金黄色的样子盛起来后，把土豆削皮切成小块炸一下盛起来，把豆腐煎成金黄色的，然后掺上木耳豆皮芹菜菜放在一起炒炒，炒好以后把鸡块兑上水炖一会，把这些菜都放一起炖上一会，美味佳肴就出来了
鸡腿萝卜豆腐的做法？
1、主料：母鸡1500克。辅料：豆腐500克，白萝卜300克。调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克。
2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
3、白萝卜洗净切块；豆腐切块；
4、鲜汤烧沸后下老姜和氽好的鸡、豆腐、白萝卜炖熟并加入盐、味精即可。
鸡肉白菜粉条豆腐汤的做法？
制作配料：鸡肉200克 豆腐1块 白菜叶4片 粉条1把 大蒜3个 生姜2片 大葱2段 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 花椒八角适量
制作方法：
1、鸡肉冷水浸泡，清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒、2片生姜焯水去血水；捞出反复清洗几次；


2、把白菜洗干净切成小块；

3、生姜切成片、大葱切成段、大蒜拍碎作为备用；

4、锅内放多一些的植物油，放入大蒜、生姜、花椒八角炒香；
到此，以上就是小编对于鸡肉炖豆腐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉炖豆腐大全的4点解答对大家有用。