大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蛇头做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪蛇头做法大全的解答，让我们一起看看吧。
猪舌根怎么做最好吃？
1、首先将洗干净猪舌根放入开水中烫熟，大概十分钟左右，熟的差不多后，祛除猪舌根表面的白色膜。
2、在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌根、水的高度莫过猪舌头就可以了。
3、大火煮开之后、再按小火慢慢熬炖。
4、半个钟头左右、用筷子叉一下、觉得酥软即可盛起、放少量鸡精调味即可。
1. 先将猪舌根洗净，在水中焯水煮5分钟，然后捞出沥干备用。
2. 在锅中烧热适量油，加入姜片和葱段，炒香。
3. 加入料酒，煮一会儿去腥。
4. 将猪舌根放入锅中，加入足够的水，再加入少许盐。
5. 用中小火煮烧30分钟至猪舌根变软即可。
6. 将煮熟的猪舌根捞出，用冷水冲洗一下，去除表面的杂质。
7. 切片（切厚薄按个人口感喜好），备用。
8. 另起锅，放入适量的料理油，加入蒜末炒香（可选）。
9. 放入猪舌根片，加入少许生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
10. 最后根据个人口味可以加一些调料进行调味，翻炒均匀即可。 这种做法可以保持猪舌根的原汁原味，口感鲜嫩，味道醇香。当然，根据个人口味和喜好，您也可以根据自己的创意来调整。
需要的食材：猪舌头一个、香芹两棵、青红辣椒各一个、 西红柿一个、洋葱半个 、盐 、胡椒粉 、料酒 、生抽 、姜 。
制做步骤：
1.猪舌头洗干净切薄片后下料酒、胡椒粉、生抽 姜丝 拌匀腌制十分钟。
2.芹菜洗净切段、青红辣椒切丝、西红柿切小块、洋葱切丝。
3.热锅下油，油温七成热时下猪舌头旺火炒断生即可起锅。
4.另起锅下油炒洋葱香芹青红辣椒丝西红柿等，炒至断生后下炒好的猪舌头肉一起翻炒，加盐少许生抽炒匀即可。
食材：卤猪舌半个，芹菜100克，小米椒3个，泡椒4个，青椒2个，大蒜2根，生姜几片，盐少许，米酒1小勺，生抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许。
做法：
1、首先将卤好的猪舌切成薄片，盛入盘子里备用。
2、开始准备配料，先将芹菜择去菜叶，再切除根部，清洗干净后沥干水，然后切成段，装入盘子里备用。
3、接着将大蒜去根后清洗干净斜切成段，姜片切成细丝，青红椒洗净去蒂后切小段，泡椒切小段，一起装入盘子里备用。不会吃辣的可以把小米椒换成不辣的红椒，泡椒不放。
焯烫猪舌，去除表面白色部分。在锅中放入凉水，老抽，盐，糖，姜，料酒，八角，桂皮，猪舌头。
水的高度没过猪舌头，大火煮开后小火慢熬。
30分钟后用筷子插一下觉得酥软便可盛起，放入少量鸡精。
1.
将猪舌根洗净,切成大块备用。
2.
锅中倒油,放入姜和蒜爆香。
3.
放入猪舌根煸炒至变色。
4.
加入八角、香叶、桂皮炒香。
5.
加入生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精、适量的水翻炒均匀。
猪舌头怎么做好吃，猪舌头的做法？
材料：猪舌头一条、白瓜一条、沙姜两块、花生油、蚝油、酱油（生抽）、白砂糖、淀粉、花雕酒
做法
1. 猪舌的清洗：切好猪舌的食用部分，一边用热水烫洗，一边用刀刮除猪舌表面的白色舌苔，清洗干净后切片
2. 猪舌的腌味：加入酱油、蚝油、白砂糖、沙姜粒、淀粉搅拌、腌味
3. 白瓜切成半月形的片状，准备另一部分沙姜粒
4. 下锅先单独炒白瓜片，放少量盐，至颜色透明即可，乘出待用
5. 下锅倒入花生油、沙姜粒、猪舌，一齐翻炒，倒入花雕酒、酱油、蚝油调味，猪舌出现卷曲时就差不多熟了。最后收火前倒入白瓜一齐翻炒几下，即可上碟。
到此，以上就是小编对于猪蛇头做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蛇头做法大全的2点解答对大家有用。