大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉汤的吃法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉汤的吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
炖羊肉最好吃的8种做法？
好的，以下是炖羊肉的8种做法：
1. 清炖羊肉：将羊肉切块后焯水，去除血沫和杂质，然后放入清水中炖煮，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，炖至羊肉熟软入味即可。
2. 红烧羊肉：将羊肉切块后用油煸炒至表面焦黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等调味料和适量的水，炖至羊肉入味、汤汁浓稠即可。
3. 红焖羊肉：将羊肉切块后用油煸炒至表面焦黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等调味料和适量的水，加入白萝卜块或土豆块，炖至羊肉入味、汤汁浓稠即可。
4. 羊汤炖羊肉：将羊肉切块后焯水去除血沫和杂质，然后放入锅中加入清水和羊骨、姜片、葱段等材料，炖至羊肉熟软入味，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
全羊汤的做法及配料？
1、先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤，待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）；
2、在羊汤炖煮期间，将青椒切成颗粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹过颗粒；
3、当羊肉炖至1小时后，放入萝卜，并加适量食盐，然后继续炖煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加搅拌后即可盛盘，取出油碟即可食用。
主料：羊骨头，羊下水（两副包括羊头，羊肚，羊肠，羊肺，羊心，羊肝）辅料：盐，味精，鸡精（太太乐），葱，姜，蒜，辣椒油，糊椒粉，芥末油，香菜（芫荽）。
制法：
1、把羊肚，羊头80'的碱水（食用碱）煺肚皮，羊头毛，因为生肚上有一层黑黄色的皮，羊肠反过来冲刷干净，羊肺把气管一头插在水龙头上往里灌水，灌满为止再把血水放出来，反复几次到肺子冲白为止。
2、锅中放水把肚，肠飞水捞出晾凉切丝备用。羊头和羊肺同煮，煮熟捞出，羊肺切丝，羊头用尖刀从下颌下刀，往两边顺头骨剔下正个羊头脸，切丝备用（以上原料切丝不会太细，筷子粗细就行）。羊心，肝单煮因肝是造血的地方，如果合肠，肚同煮会坏汤，羊汤永远炖不白！心，肝煮时多放盐，煮好捞出切丝备用。
3、用大锅放清水（多放水）把羊骨头砸开洗净，放入锅内，羊头，羊肠，肚（切完的丝）也放锅内大火炖，不需要打沫羊汤的沫是打不净的。
全羊汤的做法？
羊肉(肋排肉)500g，葱适量，大料适量，花椒适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。
做法：
1.把羊肉切块。
2. 羊肉凉水下锅。
3. 焯羊肉。
4. 把焯好的羊肉过温水，去浮沫，然后放进点压力锅里，加葱，大料，花椒，香叶。
主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克 。
配料：萝卜1200克，当归、党参、沙参各25克，猪化油200克，青椒香油若干，香料包一个。
做法：
1、先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤，待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）；
2、在羊汤炖煮期间，将青椒切成颗粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹过颗粒；
到此，以上就是小编对于羊肉汤的吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉汤的吃法大全的3点解答对大家有用。