日本料理真的属于西餐的范畴吗？
最近，有人认为日本菜属于西餐范畴，也有人认为日本菜属于东方菜系。事实上，这些谬论都源于对菜系分类的误解。日本菜和西餐没有本质区别。它们都属于美食范畴，但在不同的地区和文化中有不同的饮食习惯和烹饪方法。
美食是一个广义的概念，指由各种原料制成的食物。美食有很多类别，包括中式、西式、日式、韩式等，这些类别是根据食材、烹饪方法、口味等因素而定的。
从烹饪方法上来说，日餐和西餐并没有本质的区别。日餐通常使用酱油、味噌等调味料，而西餐则使用番茄酱、橄榄油等。无论是日餐还是西餐，它们的烹饪方法都是相似的，都需要将食材进行烤、煮、炒等。油炸等
从口味上来说，不同菜系之间并没有本质的区别。无论是日餐、西餐还是中餐，都有自己独特的口味特点。有些人可能喜欢口味清淡的日本菜，而另一些人则喜欢口味浓郁的西餐。
因此，日餐和西餐没有本质区别。它们都属于美食的范畴，但在不同的地区和文化中有不同的饮食习惯和烹饪方法。我们应该尊重每一种美食，欣赏它们独特的口味和风格。
揭秘：日本料理真的属于西餐范畴吗？
