大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杏鲍菇炒菜大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杏鲍菇炒菜大全的解答,让我们一起看看吧。
杏鲍菇炒肉的家常做法王刚?
食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做法:
1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。
2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
3.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
1、第一步,准备所需食材。
2、将杏鲍菇切成薄片,锅中烧水,进行捞水这一步骤。水沸后捞出即可。
3、葱白部分切成圈,葱叶切沫。
4、将瘦肉切片,进行腌制。腌制时候撒些料酒去腥,也可适量放盐和生抽。
5、锅中烧油,放几粒花椒炒香,放肉进锅进行翻炒,肉变色后捞出。
食材
杏鲍菇2个,瘦肉200克,胡萝卜、生粉,白糖,生抽,料酒,白糖,香油,蚝油,色拉油各适量
做法
1.猪里脊肉切片,用生粉料酒白糖生抽香油拌匀放一会儿。
2.杏鲍菇,胡萝卜切片,准备葱花姜片。
3.炒锅倒少许色拉油,油热后放葱花x姜片爆香,放胡萝卜片翻炒。
4.锅内放油,爆葱花姜片,依次下胡萝卜,肉片,杏鲍菇,翻炒,放少许水,加盖焖一会儿,放蚝油,翻炒出锅。
— 食材清单 —
主料:杏鲍菇2个
辅料:五花肉150g,杭椒2个,大蒜2个,生姜少许,酱油适量,淀粉少许,香油少许,盐少许
— 烹饪步骤 —
1· 五花肉切片,撒少许盐,淀粉,酱油拌匀腌制10分钟。杭椒,蒜,姜切好备用。
主料:杏鲍菇,木耳,五花肉。
调料:盐,生抽,老抽,蚝油,料酒,香油,水淀粉。白糖,鸡精。葱姜蒜。香葱。
做法:
1.杏鲍菇切成片,木耳撕小片,五花肉切成片。五花肉加盐,料酒,水淀粉腌制一下。
2.杏鲍菇,木耳焯水捞出。起锅烧油,将五花肉滑熟捞出。
食材用料:
杏鲍菇1小盘、甜椒1个、食盐1小勺、葱1段、酱油1小勺、蚝油1小勺、姜1小块、植物油1汤勺、香油数滴。
做法:
1、杏鲍菇洗净切丝,甜椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花。
2、炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒,等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油。
清炒杏鲍菇王刚?
食材
杏鲍菇 2颗,朝天椒 2个,蚝油 适量
做法步骤
第1步.将杏鲍菇洗净,切丝,
第2步.热油,放点蒜末先炒几下,然后加入剁碎的朝天椒,
第3步.炒出香味后,加入杏鲍菇丝,加入蚝油适量,快速翻炒几下,转小火焖一会,放入盐和鸡精就可以出锅了。
食材:杏鲍菇一个,瘦肉100克,芹菜一根,青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,干辣椒2个,花椒5克。
做法:杏鲍菇洗净放蒸锅中大火蒸十分钟取出,放凉后用水撕成细条。瘦肉切丝,加适量姜丝、淀粉、料酒腌制十分钟。芹菜去叶洗净切段。青椒洗净切丝。大蒜切片,生姜切丝。
起锅热油,放入瘦肉丝煸炒二十秒,加入蒜姜、花椒、干辣椒爆香,倒入杏鲍菇、芹菜段、青椒丝,加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、香醋、料酒、鸡精、小半勺高汤,大火翻炒四五下关火,出锅即成。
主料:杏鲍菇7-8个
辅料:大蒜2瓣,葱段适量,蚝油2勺,料酒2勺,生抽1勺,鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 杏鲍菇洗净切片
2· 葱切段,蒜切末
3· 蚝油两勺,生抽一勺,料酒两勺
4· 少量食用油烧热
5· 葱,蒜爆香
6· 加入杏鲍菇炒出水份
到此,以上就是小编对于杏鲍菇炒菜大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于杏鲍菇炒菜大全的2点解答对大家有用。