大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干野兔做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干野兔做法大全的解答，让我们一起看看吧。
晒干的野兔子肉怎么做？
可以做兔肉萝卜煲好吃。
干巴兔子的做法？
食材：兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，
调味料：十三香适量，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，冰糖5小颗，黄酒1勺
做法：
1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。
4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。
5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
干扁兔子的做法？
主料：兔子一只 辅料：姜3片、盐适量、葱2根、花椒一大把、料酒适量、辣椒一大把、生抽3勺、糖适量 做法：兔子肉剁成小块用清水洗干净多洗几遍，葱姜花椒料酒少加盐和酱油腌制，高温油炸，炸上色即可，热锅凉油，放八角一个，花椒一把，干辣椒一把，慢火炒辣椒变色，倒入肉块，翻炒几下，
食材明细
兔子、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣、酒鬼花生、芝麻、盐、鸡精、酱油。

1、准备好干辣椒 花椒 蒜 姜 干辣椒我是用的前段时间泡泡椒没有泡完 晒干的辣椒

2、新鲜兔子切成小块儿

1.将兔肉切成小丁，葱姜段、少许盐、2大勺料酒加入兔肉中腌制半个小时2.准备炒制的调料：葱白半个、老姜半个、花椒（多）、干辣椒皮（多）、草豆蔻一个、山奈（沙姜）3片、桂皮一片、八角2颗3.热锅凉油，油温烧至4成热时，转小火，将除干辣椒外的所有调料倒入，小火慢慢炒，当调料炒出香味后，将兔肉丁倒入改大火，迅速翻炒，至肉色变白4.加入生抽（提鲜）、老抽（上色）各适量，糖少许，加入干辣椒炒香。改小火，一直要炒到兔肉的水分基本炒干，锅中只剩油。一盘干香酥嫩的冷过兔就做好了。小贴士1、炒兔肉的时候，油要多一点，因为兔肉本身脂肪少，炒的时候不会出油。
2、干红辣椒、花椒的量稍微多点，产地又比较正宗的话，炒出来的兔肉必定是超级麻辣、超级过瘾！
3、其他香料可选择八角、山奈、桂皮、草果、草豆蔻什么的，但一定不要太多，每样1——2个，放多了会夺味。
4、兔肉比较嫩，所以可以不加水，基本靠多油 小火 煸炒 耐心，就能非常容易的炒熟了。
干的海兔怎么做？
将干海兔子泡发后可以做成各种各样的美食，比如生炒、蒸煮、烘烤等多种吃法。干海兔子不仅营养价值丰富而且有消炎退热、润肺滋阴的作用，所以适当的吃干海兔子对人们的身体健康有好处，那么干海兔子的做法有哪些呢？下面给大家简单介绍两种以供参考。
一、酱焖海兔子
原料：干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。
做法：
1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。
2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。
3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。
4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。
5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；
6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。
到此，以上就是小编对于干野兔做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于干野兔做法大全的4点解答对大家有用。