一个喜欢搞研究，喜欢自己做饭的领导。
通过烹饪小领袖
用料肥瘦猪肉200克四季豆400克大蒜3瓣姜末5克生抽2勺豆瓣酱1勺盐200克蚝油1勺做法步骤1.首先，将洗净的四季豆切成条状，放入碗中。
2、猪肉切成条状，肥肉可以切成大块。先在热锅里把肥肉炒熟，然后加入瘦肉。翻炒至变色。
3、食材提前准备好，姜末、花椒、蒜末提前准备好。翻炒肉，放入姜末。将蒜末炒香。加入切碎的四季豆翻炒。加入盐、酱油和蚝油。炒好后放豆瓣酱上色，准备装盘出锅。
4、最终产品，如果有漂亮的盘子，会更好看。
小贴士
不要往上面浇水。干煎味道更好，更美味。
肥瘦猪肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
补肾养血
猪肉味甘、咸、平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治发热，津伤，口渴，消瘦，肾虚，产后血虚，干咳，便秘，进补，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，通便止渴。
润燥
猪肉汤可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。
