随着人们对健康生活的重视，很多人选择自己制作食物，短视频平台成为他们学习烹饪、寻找菜谱的必备工具。越来越多的专业厨师也选择在短视频平台上分享自己的美食教学视频。
从国家一级厨师到短视频创作者，57岁的他用一个好视频教大家做菜。
尹觉民，好看厨师团成员，《老东北菜》作者。1965年出生，国家一级厨师。曾创办宜春万凤祥厨师培训技校。在校期间，他向社会输送了8500名烹饪技术人才，桃李满天下。现在他是一个厨师创作者，在一个好看的视频里有40万粉丝。大家亲切地叫他“大爷”，一口地道的东北话，加上他的笑容，让他感觉像是家里的长辈。他喜欢食物。退休后，为了让大家了解东北美食，他开始自学拍摄短视频。
虽然有教学经验，但在镜头前还是很紧张，因为内容太专业，刚开始视频播放音量不高。通过与平台运营的沟通，他不断调整拍摄方式观察粉丝反馈，最终决定做老菜，把难懂的专业词汇改成白话文，增加娱乐化的表达，寓教于乐，慢慢看更多视频。
内容的问题解决了，老东北迎来了第二个问题。因为他不会拍，所以他的视频一直是他侄女拍的，但是她在家照顾孩子拍不了，停了一段时间。老东北很着急，就劝老婆跟侄女学射击，然后通过网络传给她剪辑。她花了一个月的时间教她，直到现在，她老婆还帮忙拍。截至目前，已经拍摄了3万多个视频片段，默契十足。
说起做短视频以来最大的收获，老东北感叹道:“由于原来的教学方式枯燥难懂，一些比较老的菜品和烹饪方法几乎很难被大家知道，面临失传。通过短视频，可以很好的保存和宣传。我可以每天在好看的视频上浏览粉丝的留言，回答你们的问题，很有成就感！”
平台支持+专业团队，七修酒店用冠军厨师打造优质内容。
央视《厨王大赛》点心组冠军崔子彬，是启秀酒店佳明轩的一名面点师。他们新媒体的负责人看到“好看厨师团”的招募活动后，认为这是宣传他们酒店和健康生活理念的好机会，马上报名参加了活动。与官方沟通后，决定由崔大厨开设账户@热爱糕点的崔大厨。
开户时恰逢北京冬奥会开幕。很难找到一个意想不到的冰墩。崔楚和他的团队想:“买不到冰墩，我们能不能自己做一个？”在团队的配合下，崔大厨用自己精湛的技艺，仅用一天半的时间，就制作出了用糕点制作冰墩的视频。视频一发布就上了好看视频热搜榜。崔大厨和他的团队深受鼓舞，随后制作了一个生动的融雪，一上线就获得了超过10万的播放量。既好看又好看，深受网友好评。
崔楚说:“看到这么多人喜欢和评论我的视频，我觉得很开心。通过短视频收集他们的反馈，和粉丝交流，不断提高自己的厨艺，对我的日常工作也是一种帮助。希望通过我的视频让更多人喜欢上中国面食。”
好看视频助力厨师快速成长，“好看厨师”招募如火如荼。
好看厨师团是好看视频的专项招募计划，将从流量激励、创意指导、商业化等多方面帮助优质厨师在好看视频中快速成长。目前已有明星厨师@林大厨jacklin、北方国宴传承人@老、央视《厨王大赛》点心冠军崔子彬@热爱糕点的崔大厨等12位厨师加盟。
