大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糊饽的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糊饽的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
糊饽馍做法?
首先自己和面,然后醒面,揉面,揉匀称后,没有面糊后,可以压面了,把面压开,用锅加热后,放锅里。起色后翻过来。两面有色后,捞出。
炒牛肉臊子,然后把洛好的糊饽切成长条。
把湖饽用开水下熟,把牛肉臊子炒好后,把糊饽放到牛肉臊子里,一起炒。炒熟后捞出。
1.将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内(加油少许),加酱油、精盐炒至八成熟时,舀入盆内。
2.烙好的饼切成长条,放在案板上。
3.炒锅内放入炒过的菜,加汤烧开,放入黄花、木耳、粉条、豆腐、豆腐皮、面筋泡,再放入切好的饼条,煮约一二分钟后,加入精盐、酱油搅匀,淋入芝麻油出锅即成。
准备:
面粉 适量、羊肉 切丝、碱 盐 适量、豆腐、干辣椒 切长条、葱 切段、蒜 切片、姜 切片、老抽 、醋 适量
方法步骤
1:面粉中加入碱和盐,加水和成较硬的面团;
2:将面团压扁,擀成薄片,再放入平底锅中烙成两面浅黄色的饼,然后将烙饼切成1厘米左右宽的长条备用;
3:锅内入油,烧热后放入羊肉丝煸炒至变色后加入豆腐条、干辣椒、葱段、蒜片、姜片,加老抽、醋、盐翻炒均匀,再倒入羊肉汤;
4:开锅后,放入切好的烙饼条,翻炒几下,加盖焖至饼条熟透;
5:上蒜苗段,翻炒几下,装盘即可
胡饽的传统做法?
用料面粉 500克猪肉or牛肉 500克土豆 1个胡萝卜 1根韭菜香菜 少许西红柿 1个
西北特别流行的麻辣焦香 家庭版炒(烩)糊饽的做法步骤
步骤 1
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1温水和面放盆中醒面30分钟 (每隔十分钟揉面一次) 2土豆 胡萝卜 肉 葱切丝备用 3姜蒜 香菜 韭菜切沫备用 4西红柿切小块备用
步骤 2
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1.臊子:鸡蛋炒散备用。土豆红萝卜片焯水。
2.锅里油热下入葱姜蒜,蒜泥多,放入土豆红萝卜,放入西红柿,鸡蛋蘑菇,黄花菜,木耳豆腐,油炸豆腐丝炒好,加入开水,再次放入生的西红柿片。淋上香油,下入烩饼, 配以青菜,粉条即可,吃锅撒上葱花香菜。
洛宁糊饽的正宗做法?
1、菠菜、大豆芽各5克,豆腐(白豆腐5克、油炸豆腐5克、豆腐丸子3个)、水粉条、炸豆腐皮各15克,面筋泡25克,芝麻油10克,菜籽油100克(实耗),黄花、木耳各少许,精盐、酱油各适量。
2、将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内(加油少许),加酱油、精盐炒至八成熟时,舀入盆内。
3、烙好的饼切成长条,放在案板上。
4、炒锅内放入炒过的菜,加汤烧开,放入黄花、木耳、粉条、豆腐、豆腐皮、面筋泡,再放入切好的饼条,煮约一二分钟后,加入精盐、酱油搅匀,淋入芝麻油出锅即成。
牛肉糊饽的做法?
材料
1. 普通面粉250克
2. 牛肉250克
3.洋葱一个、土豆2个、豆腐一盒、番茄2个、芹菜3根、甜椒一个。(可以放入各种蔬菜)
4. 八角一个、葱姜适量、酱油、料酒、油、盐适量。
做法
到此,以上就是小编对于糊饽的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糊饽的做法大全的4点解答对大家有用。