大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋汤有几种做法？
鸡蛋汤家常三种做法
1、紫菜鸡蛋汤：准备三个鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里，搅散备用，把紫菜提前用水泡发。往锅里倒入三碗开水，煮沸后慢慢倒入蛋液，大火烧开，再加入洗干净的紫菜煮10分钟，加上点盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
2、三鲜鸡蛋汤：准备三个鸡蛋，把鸡蛋打碗中搅散，然后用平底锅煎成蛋滑，然后加入三碗开水，再加入洗干净了的金针菇，泡好切碎的黑木耳和切好的火腿片，盖上盖子煮10分钟，再加少许盐调味即可。
鸡蛋汤作为家常菜里是经常上桌的一种简单易学，营养丰富的汤类，我分享一下几种鸡蛋汤的做法1，西红柿鸡蛋汤2，薄荷蛋花汤3，紫菜蛋花汤4；猪肝蛋花汤，5；火腿肠蛋花汤6；萝卜丝蛋花汤，7；菊叶蛋花汤，8；葱香蛋花汤，9金针菇木耳蛋花汤，等等几种做法都快速，简单易学的。
除了西红柿蛋汤外还有哪些家常菜可以做蛋汤？
还有菠菜鸡蛋汤、木耳鸡蛋汤、金针菇鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、紫菜蛋汤、黄瓜鸡蛋汤等。
黄瓜鸡蛋汤如下：
原料：
黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法：
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；
5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；
蛋汤的神仙做法？
食材：
150克黄瓜、2个鸡蛋、少许胡萝卜、盐、油。
做法：
1.黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
大食堂鸡蛋汤正宗做法？
鸡蛋2个
辅料
葱3g食盐3g鸡精3g
步骤1
把准备好的鸡蛋搅拌好，准备
步骤2
锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）
步骤3
再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可
材料：番茄1个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、盐适量、姜少量
做法
1. 胡萝卜番茄洗净，切丁，姜切末，鸡蛋打散
2. 锅里加水，煮沸，加姜末，加胡萝卜煮
3. 待胡萝卜半熟后加番茄，换小火
4. 将打散的鸡蛋加入锅中，加适量盐，这时蛋液就成蛋花啦~
5. 滴两滴油会更鲜，出锅~
美味鸡蛋汤
主料：鸡蛋50g
辅料：大料适量，盐适量，葱适量，姜适量，味精适量，香油适量
步骤：
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。
2.调一小碗芡粉。
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌。
4.鸡蛋搅碎。
5.水开后倒入打碎的鸡蛋。
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。
西红柿去皮切丁，鸡蛋搅散备用，淀粉加适量清水，调成淀粉糊，菠菜、香菜切段，锅中加大量水烧开，放西红柿丁、菠菜，少量多次淋入水淀粉，煮至汤汁稍微粘稠，倒入蛋液，煮开加一小勺胡椒粉、两勺食盐、香菜段、香油，搅匀出锅。
鸡蛋汤花式做法？
主料
土豆250克，水发木耳100克，水发黄花100克，鸡蛋一个，黄瓜一根，西红柿一个
配料
清汤、味精、盐、胡椒粉、食用油、香菜适量
五彩蛋花汤制作方法：
1、将土豆、木耳、黄花、香菜、黄瓜、西红柿洗净沥干
2、土豆去皮切细丝，用清水浸泡；木耳撕成小朵，黄花去梗切段；黄瓜、西红柿切片；香菜切末
3、锅内放清汤烧开，加入木耳、黄花、黄瓜、西红柿，再加入盐、味精、胡椒粉调好口味
4、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，匀速淋入汤内，烧开盛入汤碗
5、锅内食用油烧八成热，将土豆丝沥干水分，入热油中炸至金黄酥脆时捞出，控去油后放在汤面，再撒上香菜末即成
到此，以上就是小编对于鸡蛋汤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋汤菜谱大全的5点解答对大家有用。