大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱料名称大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱料名称大全集的解答，让我们一起看看吧。
求各种国外的酱料的英文名称和中文对照～～～？
各种国外的酱料的英文名称和中文对照：
1、Ketchup 番茄酱
番茄酱大家都熟悉，平时蘸着薯条吃，蘸着鸡块吃，想怎么吃怎么吃，在北美也是最为常见的酱料之一，但是大家千万不要把Ketchup和Tomato Sauce混淆，因为它们虽然都是番茄酱，但是用途却很不一样。
因为翻译的关系，Ketchup和Tomato Sauce都称之为番茄酱，但是事实上在英语当中Tomato Sauce是属于法国菜当中非常经典的一种酱料，而它一般是被淋在热菜上作为酱汁来调味的，而Ketchup更多的是用于蘸薯条之类的冷食。
2、Sriracha 拉差辣酱
这种辣酱经常会在越南餐厅，泰国餐厅以及一些中国餐厅当中见到，也是在北美无人不知无人不晓得经典辣酱之一。它的味道辣中代酸，还有一点点甜味，很多朋友无论是吃面，吃粉，还是吃饭挤上去一点点这种拉差酱味道都会上升几个档次。
3、Tabasco 塔巴斯科辣酱
Tabasco是餐厅最为常见的辣酱之一，吃汉堡或者披萨的时候都能看到有些喜欢吃辣的人会挤上去一点来提升口感。
Tabasco这种辣椒酱已经发展为了一种辣椒酱品牌，其旗下的辣椒酱吃了原味以外，还可以找到例如大蒜辣椒、青椒等多种不同的味道的辣椒酱。
4、Mustard 黄芥末酱
酱的种类？
包括腌制酱料、调味酱料、烹调酱料、沙拉酱等等。以下是几种常见的酱料：
1. 酱油：用于烹饪、蘸食等。
2. 豆瓣酱：常用于川菜里调味，如麻婆豆腐等。
3. 味噌：日式调味料，可制作味增汤、烧烤酱等。
4. 番茄酱：适合与各种肉类、蔬菜搭配，也可用于披萨、意面等制作。
5. 芝士酱：常用于面包、汉堡、炸鸡等快餐食品。
6. 辣椒酱：可搭配各种菜肴食用，如宫保鸡丁、麻辣烫等。
7. 沙拉酱：多样化的口味，可与沙拉搭配，也可用作烤肉蘸料。
用法因不同酱的性质和特点不同，一般可参考包装上的介绍。
1、酱的种类可分两大类：调味和主食面包奖。
2、两种酱的名称：
①调味酱有：甜面酱、芝麻酱、豆瓣酱、蛋黄酱、香辣芝麻酱、麻辣牛肉酱…等。
②主食面包酱有：沙拉酱、杨梅果酱、果酱、番茄酱、花生酱。
酱是指大豆酱、蚕豆酱、面酱、豆瓣辣酱等以及各种以酱为原料再加工的制品。分三种，大豆酱，蚕豆酱、豆瓣酱和面酱。而种类主要是 黄酱、甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱和辣椒酱等
调料名称带数字的？
调料名称中带有数字的有很多种，以下是一些常见的例子：
1. 五香粉：由五种香料（大料、八角、丁香、桂皮、花椒）混合而成的调料。
2. 十三香：由十三种香料（如八角、丁香、桂皮、花椒等）混合而成的调料，常用于烹饪肉类菜肴。
3. 十全大补汤料：由十种中药材（如黄芪、党参、当归等）混合而成的调料，用于煲汤补身体。
4. 三杯鸡调料：由三种主要调味品（酱油、米酒、花雕酒）混合而成的调料，用于烹制传统的台湾菜肴三杯鸡。
调料的化学名称？
含有5种化学元素的调味料是：谷氨酸钠！是味精的主要成份！
谷氨酸钠的结构简式是：
HOOC一CH2一CH2一CH（NH2）一COONa
它是谷氨酸的酸式盐。谷氨酸的化学名称叫：a一氨基戊二酸。
从谷氨酸钠的结构简式中可以看出，它是由C、H、O、N、Na五种元素组成的！
到此，以上就是小编对于酱料名称大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱料名称大全集的4点解答对大家有用。