大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋罗非鱼大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖醋罗非鱼大全的解答,让我们一起看看吧。
海南糖醋罗非鱼做法?
1. 准备好所有的材料,包括罗非鱼、姜、番茄酱、蒜、葱等。
2. 将罗非鱼洗净,用盐、蒜末、姜丝腌制半小时,葱切葱花。
3. 在锅中烧油,油热后将罗非鱼煎至两面金黄,捞出装盘备用。
4. 把煎鱼的油倒入油缸中,锅中只留少量油,下入姜蒜炒出姜蒜味。
5. 下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味,再加点水煮一下。
6. 下入罗非鱼小火慢烧,鱼出锅前下入大葱再烧一会,出锅装碗即可。
需要注意的是,在煎鱼的时候要保持中火,并适时晃动锅子,以防巴锅。这样煎出来的鱼既好吃又好看。糖醋罗非鱼的做法并不难,您可以尝试一下哦!
1/13准备好所有的材料
2/13鱼洗净用盐,蒜末,姜丝腌制半小时,葱切葱花
3/13取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4/13平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼,小火炸至表面金黄色
5/13煎至两面金黄色即可
6/13锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
7/13放入鱼炖煮5-10分钟
8/13烧至鱼入味,汤汁剩下一半时
9/13把鱼盛出放在盘子上
10/13把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
糖醋罗非鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作方法简单。首先,将罗非鱼洗净后切成块状备用。将葱姜蒜切碎,放入热锅中爆香,加入适量的白糖和米醋煮至糖溶化后,再加入适量的盐和生抽调味。
将罗非鱼块放入锅中,煮至变色后加入适量的水,再加入适量的淀粉水勾芡即可。
最后,将煮好的糖醋罗非鱼装盘,撒上适量的葱花和香菜即可。
酸甜罗非鱼番茄酱做法?
把罗非鱼收拾干净,打上花刀备用,然后再把番茄酱和糖醋搅拌一块儿也备用,然后把罗非鱼下油锅炸至两面,金黄酥脆就可以了,捞出来放在一边待用,把刚才调的糖醋番茄酱汁放到锅中进行熬制,熬制到浓稠胶的罗非鱼上就好了,这个酸甜口的罗非鱼特别好吃,特别下饭,大家可以试一下
原料:罗非鱼 1.5斤,番茄 1个,葱 1棵,番茄酱适量,盐 适量,鸡粉 适量,白醋 适量,花生油 适量
1、先将鱼杀干净,洗净,背部划几刀。
2、准备好葱花,番茄去皮,去蒂,切成小块,越小越好,容易煮成酱。
3、锅中烧油,六成热就可以将鱼放入锅中,防止太热,油花会飞溅。
4、将鱼两面放上少许盐粉调味,两面金黄后可以起锅。
5、剩下的油继续煎炸,放入番茄,小火慢慢熬出酱汁,开始在盘中加入适量番茄酱,鸡粉,醋和清水,也可以加一点生粉,拌匀后加入锅中,继续煮成粘稠,番茄基本煮成汁后。
6、开始放入鱼,注意:在煎鱼的时候要煎熟一点,番茄酱汁中尽量少放清水,控制鱼在酱汁中煮10分钟以内,收剩下少许汁,在煮的过程中,要多翻动鱼,防沾。
7、起锅后加入少许葱花。
糖醋汁配方。脆肉罗非鱼怎样脆肉罗非鱼怎样做好吃?
1.原料
罗非鱼、醋、白砂糖、淀粉、盐、蒜
2.做法
将罗非鱼切好,并在切口处放入葱段,然后加醋和酱油腌制20分钟;等鱼腌好后,将葱段去除,在切口处撒上淀粉;起油锅烧至八分熟,将入放入锅中先后炸三次,等鱼肉定型之后沥干油,此时在锅中放入少量蒜末,加入一勺醋一勺糖翻炒,之后加入淀粉勾芡,等糖醋汁做好之后直接浇在鱼肉上即可。
到此,以上就是小编对于糖醋罗非鱼大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋罗非鱼大全的3点解答对大家有用。