大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板栗的做菜大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍板栗的做菜大全的解答，让我们一起看看吧。
板栗可以炒什么菜好吃？
板栗炒菜，在厨房那可多了去了。板栗以其独特的味道，糯，香而不腻。深受广大食材者的亲昧，板栗既可以煨汤，也可以同肉红烧。板栗炒菜，当属童子鸡炒板栗，堪称一绝，鸡的鲜嫩，板栗的糯，甜，再配点辣椒的味道，久久的回味，堪称家常菜的一道美食。赞了！
板栗和什么做菜好吃？
答：秋天是板栗成熟的季节，板栗和其他坚果不同，水分含量是比较高的，很容易变质、发霉，所以板栗是越新鲜越好吃，深秋季节正是吃板栗的好时光。
板栗香甜，淀粉含量高，可以和很多食材搭配烹饪，比如板栗炖羊肉，板栗焖鸡肉，板栗排骨汤等，都是餐桌上常见的美味佳肴，这几天趁着超市鸡翅打折买了一些鸡翅，在家做了几次板栗焖鸡翅，用软滑多汁的鸡翅和板栗焖一锅特别馋人好吃，板栗香甜味美，汤汁浓稠下饭，堪称绝配，孩子特别喜欢吃这道菜，再也不让我红烧鸡翅了。
板栗怎么做菜？
1：板栗焖鸡
食材：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1汤匙、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、水适量、植物油1.5汤匙
做法：
1、把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右。
2、炒锅放入适量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用。
3、炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至表面金黄，水分将干。
4、加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
2：猪肉焖板栗
食材：猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克、料酒10克、盐3克、酱油50克、味精1克、葱白15克、猪油50克
做法：
板栗做菜怎样煮好吃？
板栗是一种非常营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。下面是一些将板栗做菜煮好的方法：
1. 板栗烧肉：先将五花肉切块，用油煎至两面金黄；然后加入姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料炒香；接着加入糖色炒匀，再倒入适量的水烧开；最后加入洗净的板栗，慢慢炖煮至软烂即可。
2. 板栗鸡翅：先将鸡翅中切段，用盐、胡椒粉腌制一会儿；然后将板栗去皮，洗净备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入鸡翅煸炒；接着加入板栗继续翻炒；最后加水没过鸡翅和板栗，烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
3. 板栗烧豆腐：先将豆腐切块，用开水焯一下备用；然后将板栗去皮，洗净备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入板栗煸炒；接着加入豆腐继续翻炒；最后加水没过豆腐和板栗，烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
4. 板栗炖鸡汤：先将鸡肉切块，用开水焯一下备用；然后将板栗去皮，洗净备用；在砂锅中加入足够的水，放入鸡肉和板栗，加入生姜、枸杞、红枣等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓郁即可。
电高压锅栗子的十种做法？
材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙
1. 板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
到此，以上就是小编对于板栗的做菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于板栗的做菜大全的5点解答对大家有用。