大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小猪馍做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小猪馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。
小猪馒头的做法？
答：小猪馒头的做法
1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。
2.小猪脸：把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。
3.小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。
4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。
5.小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。
6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。
7.生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。
是先将面粉和酵母混合，加入适量温水揉成面团，静置1小时，等面团发酵至两倍大小后，把面团分成小球状并做成小猪的形状，然后在猪头上放较小的白色面团做成猪耳和嘴巴，再在猪头上放两颗葡萄干做成眼睛，最后将小猪馒头放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。
这种做法制作出来的小猪馒头不仅形状可爱，口感也非常软糯，深受孩子和成人的喜爱。
小猪花式馒头的做法？
准备食材：水 180g，普通面粉350g，酵母3g，红曲粉少许，巧克力装饰
做法：
1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度，加入酵母和白糖搅拌均匀，面粉放入大盆中倒入牛奶搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团取出揉捏排气
2.摘成8个60克左右的小面团，剩下的面团做耳朵和表情，将面团揉圆压扁，从边缘处往面皮中心按压反复揉捏，面团切开后无气孔就算揉好，将面团揉圆放入垫好吸油纸的蒸笼内
3.取10克左右面团加入红粉以及适量牛奶，揉搓均匀，擀成一张比饺子皮稍微厚一点的薄片，用圆形模具压出圆面片，用筷子戳两个猪猪鼻孔做小猪鼻子，用刀切1.5厘米宽的正方形，再切成三角形，将三角形对角折起成小猪耳朵
首先准备好做馒头的食材：南瓜泥（用老南瓜蒸熟后压成南瓜泥），酵母，面粉。
【2】制作步骤
把准备好的南瓜泥（少量）中加入酵母，混合搅拌均匀，然后倒入1000克面粉，揉成面团，然后放到密闭空间醒发，发至面团2倍大，上面有蜂窝孔状出现，这样发出来的面团呈黄色。
然后发白色面团，面粉，酵母，用温水和面团搅拌，搅拌到棉絮状，然后揉面团，揉成光滑的面团，放到密闭空间或者用保鲜膜包裹后发面。
当面团完成后，取出并揉搓黄色面团和白色面团约5分钟，把面团中的空气都排干净。尽量多揉面一会，做出来的馒头更好吃，然后把面团搓长条，揪成大小相等的面团，用刀切也可以。
接着取一个黄色面团，白色的面团，揉长光滑的面团。你把黄色弄平，作成薄饼状，然后用一个小模子扣出几个小圆圈。然后用筷子在小圆圈上叉两个小孔，当猪鼻子。切几排三角形的猪耳朵，揉给小细条，细条做猪尾巴。黏上水，然后蘸到白面团上，准备两个红豆当成猪眼睛。小猪馒头就做好了，然后就可以上锅蒸了。
第1步、准备好所有的食材。
第2步、面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。
第3步、先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。
第4步、用手用力揉搓面团，将面团揉成光滑柔软的状态。
第5步、将面团放入合适的容器中，然后放入蒸烤箱里。
到此，以上就是小编对于小猪馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小猪馍做法大全的2点解答对大家有用。