百病从湿起,一说湿气重,很多就想吃点药。其实,自古有神农尝百草,是药三分毒,健脾祛湿不一定非要用药,食疗也是一个不错的方法。体内湿气重会引发一系列的疾病,如感冒、没精力、失眠等症状。特别在南方湿气比较严重,所以要注意去湿气。
日常常见的一些祛湿的食物
1、地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麦:燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3、小米:小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
中医有一食疗小方是祛湿至宝,7天见效
马齿苋薏仁茶做法:是将薏米仁炒到微黄,将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天,洗净后加水煮一小时,再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材,转文火煮半小时,待凉饮用,无需吃豆子。
《本草纲目》记载薏仁健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年。其他的医学古籍也对薏仁的祛湿效果多有记载:“薏仁利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。”
湿气重的人会引发多种疾病,比如痘痘、脚气、风湿等,薏仁之所以被当做祛湿佳品,原因就在于它不仅仅可以祛湿,还能改善因为湿气重而引发的多种疾病。
七天分配,早中晚餐,营养均衡,食谱怎样分配
早餐:一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。午餐:一)茭白肉丝--素什锦主菜:鲜肉.茭白.圆椒。副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。海带肉丝--素什锦主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。韭芽猪肝丝--素什锦主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。莴笋肉丁--木耳菜主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜:木耳菜.花生.虾皮。肉末豆腐--香菇小白菜主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜:小白菜.香菇土豆肉排--香菇菜心主菜:肉排.土豆.西芹。副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。鸡蛋肉块--生菜主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜:生菜.虾皮.枸杞子。苹果什锦--金针菇主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。晚餐:鸡肝--鱼丸菠菜底主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜胡萝卜烧牛肉--黄豆芽主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末肉末豆腐--麻酱拌菜心主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱炒五丝--白菜黑木耳主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜:白菜.黑木耳.虾皮狮子头--豌豆苗主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇洋葱炒蛋--白菜黄豆芽主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子萝卜氽丸子--拌三样主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇