大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰汁底做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍椰汁底做法大全的解答,让我们一起看看吧。
西米椰子汁的做法?
1.水烧开,倒入西米,煮到西米中间只有一个白点点的时候,关火,用筛子过水冲凉,再烧一锅水,烧开,放入西米,煮到只有一点点白色的芯了,关火,闷到白点完全消失,起锅,用水冲凉 。
2,用勺搅拌,多搅拌几次,以免沾底 。
3,利用煮西米的时间切一个,火龙果,把果肉掏干净!
4,掏出来的肉切好 。
5,煮好的西米很Q很滑,中间没有一点白点 。
6,把西米装入火龙果二分之一,倒入椰汁,上面加入水果就可以了。
西米椰子汁是一道非常受欢迎的甜品饮品,在炎热的夏天特别清凉。以下是西米椰子汁的简单做法:
所需材料:
1. 椰子 1个
2. 西米 1/2 杯
3. 糖 1/4 杯(根据个人口味增减)
4. 水 2 杯
5. 椰浆 或者 椰奶 1/2 杯(可选)
步骤:
步骤 1
半锅水煮开加入西米
步骤 2
搅拌至西米外部透明 关火将西米过冷水
步骤 3
再煮开半锅水加入西米 煮至全部透明
步骤 4
再给西米过一遍水然后放到事先准备好的冰水里(冰过的西米就不会再继续吸收水分变大)
步骤 5
一罐椰浆兑半锅水煮开加入糖,加多少看自己感觉没办法细说 (懒得话可以直接用饮用水兑,只是糖不容易融化)
首先准备西米和超市买的盒装椰子汁
步骤2
将水加温至70度左右,倒入西米
边煮边搅拌(以免粘锅)我可是足足搅拌了20分钟,为了以防万一,哈哈
步骤4
煮成透明色后将其过水捞起,再放到冷开水中,稍微摇晃后,再将其过水捞起
然后将椰子汁和牛奶混在一起加温,本人爱吃甜的,所以加了糖,不加也可以滴…
步骤6
加温至80度左右放入煮好的西米…煮沸后即可
做法一
基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
做法二
原料:西米100克,椰汁1听(大约255毫升),白糖20克、湿淀粉25克
制法:
1、西米入水中泡透。
椰汁西米露的做法?
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
到此,以上就是小编对于椰汁底做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰汁底做法大全的2点解答对大家有用。