大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食花样大全一的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食花样大全一的解答，让我们一起看看吧。
12种花样馒头的做法和食谱？
一、【塔型馒头】
原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；
制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。
二、【旋转馒头】
制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。
面食花样怎么做？
面食的花样做法是：把发好的面切成八厘米左右的剂子，然后揉成面团，用梳子在面团上扎出一排眼，用绿豆做成眼睛，用红枣做眼睛，再捏出两个长耳朵，就做成了一个小白兔了，蒸熟后非常好看。
1. 面条花
将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签，将面条捆起来，形成花状。最后，将所有花捆好的面条放入锅中稍微热一下即可。
2. 包子花
3. 馄饨花
面粉200克、酵母2克、白糖5克、温水110克搅匀，揉成面团，静置醒发30分钟，揉搓排气，揉光滑，搓条切成七个剂子，逐个揉圆，取一个剂子，擀成圆皮，用模具压出 6朵小花，面剂搓成细条，大约长30厘米，绕成一个花环的形状，接口处捏紧，用梳子在每个花瓣上面压2下，放上小花朵和枸杞点缀，全部做好，放在温锅种醒发，体积变大，开火蒸15分钟即可。
把面粉分成三份，一份加入南瓜泥，一份加入紫薯粉、一份白面粉，加入酵母粉拌匀和成光滑的面团，发酵至两倍大，发酵好的面团揉匀去排气，多软蒸出的馒头更劲道，三色面团分别分成等量的小面团，取出三个面团，两个擀成面皮，一个团成圆球，颜色自由搭配，把圆球放入面皮里包起来，包好一层，然后再放入另一个面片上包好收口朝下，按扁，用擀面杖轻轻擀，用刀切出花瓣，每一个花瓣朝一个方向扭一下，用模具压一个小花粘在上面做花芯，放在篦子上第二次发酵，发酵好的，凉水开火蒸15分钟，停火后焖。
面要发酵好，一般为昨天做面条剩下的面发酵而成
从发酵面团上取下三个小面团，用于花样面食的各个结构
将其中一个小面团拉长，之后用菜刀切花纹
第二个面团也按照上述步骤，最后卷一下，最后做成6的形状
第三个面团呈M状，要注意柔和
葱花油卷馒头花样做法？
葱花油卷馒头花样的做法如下：
1. 准备250毫升清水、5克酵母、10克白糖，搅拌至酵母完全融化。
2. 加入500克普通面粉，先用筷子搅拌至没有干粉，再揉至面团表面光滑，揉好后松弛10分钟。
3. 将香葱切成葱花，放入碗中，淋入热油，加入2勺熟芝麻、1勺盐，搅匀备用。
4. 将松弛好的面团揉10下，使其表面光滑细腻。
5. 在面团上撒一点点干面粉，用擀面杖擀成面片。
6. 将之前准备好的葱油芝麻刷在面片上，油要少刷一点，多刷一点葱花，将面片对折，再对折覆盖拉开，用手拍紧贴合，切成3厘米宽度。
7. 将两个面片叠放，中间用筷子压一下，拉开后用筷子往内翻一圈，再轻压定型。
8. 筷子压好后，用拇指压住中间拉长一点，再用筷子压下面，将两端往内收，并将筷子往自己的方向转一圈，收口放在下面压下去定型。
到此，以上就是小编对于面食花样大全一的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食花样大全一的3点解答对大家有用。