层层酥皮包裹着香甜爽滑的蛋心,无比美味!烘焙蛋挞搭配红茶、咖啡和美好的下午茶!
由茉莉糖糖
用料蛋挞皮12个蛋挞液比例:牛奶200克淡奶油20克鸡蛋3个糖40克做法步骤1.将牛奶、糖和鲜奶油加入鸡蛋中,搅拌均匀。
2.将搅拌好的蛋液过筛,使其更细腻,口感更好!
3.烤箱200℃开始预热!将蛋挞皮放在烤盘上,用大勺将蛋液倒入蛋挞皮中,直至八分满!
4.将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烘烤25分钟,表面上色!
5、烤好后拿出来!
6、酥脆的蛋挞皮配上光滑的蛋挞心,好好吃!
7、喝茶时间到了!
小贴士
可以放在家里不加鲜奶油!