大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰奶卷做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰奶卷做法大全的解答,让我们一起看看吧。
薛记椰奶卷做法?
制作方法如下:
1. 准备原料:椰奶、糯米粉、白糖、椰蓉等。
2. 将糯米粉和白糖混合搅拌均匀,加入适量的椰奶,搅拌成糊状。
3. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中,蒸熟后取出,晾凉至室温。
4. 在晾凉的糯米团上撒上适量的椰蓉,将糯米团卷成卷状。
5. 将卷好的椰奶卷放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
薛记椰奶卷是一款经典的甜点小吃,做法很简单。先将鸡蛋和糖混合搅拌均匀,再加入面粉和牛奶搅拌成面糊,然后在不粘锅中煎成薄饼。
最后用椰子丝和黄油调制椰奶馅料,将馅料均匀铺在薄饼上,卷起来即可享用。甜香浓郁,是夏季消暑美食,非常适合下午茶时间享用。
薛记椰奶卷是一道非常受欢迎的甜点,制作起来非常简单。首先,将鸡蛋打散,添加白糖、椰浆和油搅拌均匀,加入面粉搅打成面糊。
然后,在平底锅里抹上一层薄油,倒入面糊,用小火慢慢煎至两面金黄色即可。
将煎好的薛记椰奶卷裹上椰丝或其他喜欢的配料,即可品尝美味的椰香甜点了。制作过程简单,口感香甜可口,特别适合作为下午茶点心。
闽南芋泥卷的做法?
食材:油50g,鸡蛋4个,荔浦芋头,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。
芋泥卷的做法:
1.芋头洗净切块,然后上锅蒸20分钟左右,加入椰奶和糖,压成泥状。
2.碗里放入蛋黄和糖搅拌均匀。
3.再加入食用油和牛奶,搅拌均匀。
4.然后筛入低粉,筛入泡打粉,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,搅拌后倒回剩余蛋白霜中。
5.接着铺入装盘,放烤箱温度160度,烘焙20分钟左右。
6.取出后切去四边,芋泥抹在蛋糕上,再把剩余的芋泥倒在蛋糕上。
7.将其卷成圆柱,再切成块,撒点糖在上面就可以了。
一、芋头蒸熟,筷子能戳穿,压成泥,加入适量糖,适量淡奶油,适量奶,搅拌成泥状
二、切掉面包边,用擀面杖压扁,尽量压的扁一些
三、芋头泥铺在面包上,卷成筒状
四、 打一个鸡蛋液
五、 卷好的芋泥卷两头蘸蛋液,然后蘸上芝麻
六、把油烧成八成热
七、下入芋泥卷,炸成金黄色
八、出锅开吃。
椰奶酥的做法?
制作工艺:直接法
产品说明:椰香四溢,入口即化
材料名称
A部分:美洲王烤焙奶油300g、糖粉200g、鸡蛋100g
B部分:低粉、500g、椰蓉100g、BP5g、苏打3g
C部分:杏仁片50g
制作流程:
1、先将A部分用中速拌匀
2、加入B部分充分拌匀待用
3、分割20g每个
烘焙材料:
皮:黄奶油42g,糖粉10g,中筋面粉105g,水50g
油酥:低筋面粉70g,黄奶油35g
内馅:绵白糖115g,黄奶油75g,鸡蛋80g,牛奶30g,奶粉45g,椰蓉150g
装饰材料:椰蓉适量
泰顺玉女卷的正宗做法?
步骤:
1、清水80g加糖20g搅拌直至糖熔化,中粉200g加植物油50g,把刚才的糖水倒入面粉中,和成光滑的面团做出水油皮 。
2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮 。
3、把他们包裹保鲜膜,放入冰箱松弛30分钟,然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。
4、取一块水油皮按扁,拿一团油酥面放在上面,象包包子一样把它包裹起来,然后用擀面杖擀成长条卷起,再擀长再卷起。
5、把一团面从中间对切开,然后直接压扁,用擀面杖尽量擀成圆片,要求中间厚四周薄。
6、(椰蓉馅心可以提前准备好)椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后,揉成团放置冰箱中30分装。
7、椰蓉馅心分成等分后,外面用酥皮包裹。
8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液,等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。
9、然后入预热200°的烤箱中,烘培到上色就可以了。
到此,以上就是小编对于椰奶卷做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰奶卷做法大全的4点解答对大家有用。