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- 1、四季梅豆角怎么炒好吃
四季梅豆角怎么炒好吃
1、梅干菜炒豆角简单做法，营养好吃 豆角富含维生素和矿物质功效： 健脾开胃，减肥瘦身，降低血糖，食用豆角前去掉豆筋以免不易消化，豆角不宜生吃/夹生吃，避兔炒不熟建议加水煮或提前焯水。
2、食材：五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜。葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。四季豆洗净掰成寸断。五虎肉切片。锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。用锅中余油煸炒豆角。
3、炸过的四季豆再次入锅和调料一起翻炒时候我们不要炒太长的时间，这样做出来的干煸出的四季豆才好吃。
4、做法：豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段。开火炒锅内倒入油，豆角平铺锅底，注意翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出淋干油。锅内放少许油，姜末蒜片肉末翻炒，变色放入花椒，干辣椒不停翻炒。
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