意式番茄肉酱面的简易家常做法
肉酱面是一道深受人们喜爱的经典意大利菜肴。其质地浓郁,风味浓郁,营养丰富。今天我们将分享如何在家制作美味的肉酱意大利面。
准备食材
首先,我们需要准备以下材料:新鲜西红柿、洋葱、大蒜、牛肉末、橄榄油、盐、黑胡椒、干罗勒等。
炖制番茄肉酱
1. 将西红柿放入沸水中焯一下,去皮切碎备用。
2.热锅倒入适量橄榄油,加入切碎的洋葱和大蒜炒香。
3.加入牛肉末,继续翻炒至变色。
4.倒入切碎的番茄,盖上锅盖,小火煮约20分钟。
5.最后加入适量盐、黑胡椒和干罗勒调味。
煮面条
1. 将水和盐放入锅中煮沸,然后加入意大利面条,按照包装上注明的时间煮至“煮”(约8-10分钟)。将面条从冷水中取出并沥干。搁置。
拌合并享用
。将红烧番茄肉酱倒在煮熟并沥干的意大利面上,搅拌均匀即可享用。可以根据个人口味添加一些黑胡椒香精或者奶酪来提味。
以上是toma采用的简单版本
结束!希望您喜欢这美味的食物!