一、教学目标：
1、了解就餐基本礼仪和规则；
2、学习正确的饮食方式，养成良好的饮食习惯；
3.培养孩子的自信心和独立性。
二、教学内容：
1.讲解就餐礼仪：包括餐前准备、餐中注意事项、餐后清理等；
2、示范正确的吃饭方式：如使用餐具、夹菜、喝汤等；
3、实际操作：让孩子尝试自己使用餐具，鼓励他们自己吃饭；
4、反馈与评价：点评孩子的就餐体验，表扬优秀的就餐行为，纠正不恰当的行为。
三、教学步骤：
1、课前准备：布置教室，准备餐具、食物和饮料，播放轻音乐。
2、引入话题：教师向孩子们介绍就餐礼仪的重要性，引导孩子了解就餐的基本规则。
3、讲解礼仪：
A。饭前准备：洗手、整理、等待上菜；
b.用餐礼仪：不吵闹、不浪费食物、不翻动过多、正确使用餐具、注意谈话内容；
C。饭后清理：收起餐具、洗手、整理桌子。
4、示范如何吃：老师亲自示范正确的吃法，包括如何使用餐具、如何夹菜、如何喝汤等。
5、实际操作：让孩子尝试自己使用餐具，鼓励他们自己吃饭，老师会观察并提供必要的指导和帮助。
6、反馈与评价：点评孩子的就餐情况，表扬孩子吃得干净、整洁、有序，纠正错误的就餐方法，鼓励孩子自信地表达自己的需求，培养孩子的自信心和独立性。
7、家庭延伸：向家长介绍正确的用餐礼仪，并建议家长在家继续培养孩子的用餐礼仪，形成学校与家庭的合力。
8、总结回顾：老师总结本次用餐礼仪的教学内容，鼓励孩子在日常生活中继续保持良好的用餐习惯。
四、教学注意事项：
1、老师态度要温和、友善，营造轻松愉快的就餐氛围；
2、针对不同年龄段的孩子，教学内容和方法应有所不同，注重由易到难循序渐进；
3、实际操作过程中，教师应提供必要的指导和帮助，确保幼儿的安全；
4、表现好的孩子要及时表扬、奖励，激发他们的积极性；
5、注重家长的参与与配合，营造家校合作的良好氛围。
通过以上教学内容和步骤，旨在培养孩子们的用餐礼仪，养成良好的用餐习惯，提高他们的自信心和独立性，有利于他们更好地适应今后生活中的各种情况。场合，树立良好的个人形象。
