芋头是我们日常生活中常见的食材，很多朋友都很喜欢吃。做法有很多种，但大多数人都是煮芋头，然后蘸糖吃。芋头蘸糖比较简单，但是香甜可口，入口绵软。今天我也和大家分享一个有芋头的美食。番茄芋头汤做出来后清香开胃，低脂饱满。绝对是不可多得的减肥食品。那我们来看看这个番茄芋头汤的制作教程吧。
[番茄芋头汤]
[生产步骤]
1.今天我们要教你一种非常简单又美味的食物，番茄芋头汤。这种番茄芋头汤脂肪含量很低，但是很容易让人有饱腹感。接下来我们准备一下这个番茄芋头汤需要的所有食材，准备3~5个芋头，芋头要大一点，然后准备一个大一点的番茄，一把菠菜，菠菜要很新鲜。然后准备一勺食用盐和一勺胡椒粉。做番茄芋头汤需要的材料都准备好了，就可以开始做了。
2.先处理芋头，因为我们的芋头需要去皮，所以要先蒸，再去皮，这样更容易去掉芋头的皮。把准备好的芋头放在大碗里先洗干净，再洗几次。清洗后，沥干水分，放在案板上。
3.用非常锋利的刀把芋头切成两半，切一半的时候竖着切，这样可以增加蒸的时候芋头和热量的接触面积，更容易煮熟。将切好一半的芋头放在蒸笼上，然后放入蒸笼，大火蒸20分钟。
4.把准备好的番茄拿出来，然后洗干净去根，再竖着切片，然后切成小块，把切好的番茄块放在小盘子里，然后我们来处理准备好的菠菜。将准备好的菠菜清洗干净，然后去根，切成三厘米左右的小块，放在盘子里备用。
5.当西红柿和菠菜都切好了，我们的芋头就蒸好了。取出蒸好的芋头，晾凉。让它冷却到室温。不需要特别冷。将凉透的芋头去皮，去皮后直接放入大碗中，然后用擀面杖捣碎。我们把捣碎的芋头放在一边备用。
6.首先，在锅里放热油。油热后放入番茄翻炒，翻炒出番茄汁。当大部分番茄汁出来后，加入全部芋泥和适量开水先翻面，让芋泥散开。然后就可以开始调味了，往锅里加点食用盐和胡椒粉调味。不需要添加其他调料，只需添加食用盐和胡椒粉即可。最后把菠菜放进去煮熟，就可以出锅装盘了。
[提示]
1、芋头一定要洗干净。
2、菠菜不宜煮太久，太软烂了不能吃。
好了，今天的美食就在这里和大家分享一下。我是水叔，我是认真探索美食乐趣的。喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！
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