如何吃西餐牛排的视频(如何吃西餐)_美食大全

西餐的正确吃法

左手拿着叉子，右手拿着刀。

拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。用持刀手的食指压住刀叉的后柄，这样就可以用力使用了。叉子不仅可以用来压食物和叉东西，还可以用来舀豆子和米饭。

如果左手拿叉子不方便，也可以用右手，但一定要先把刀放下。用餐时，当你有事离开餐桌时，必须将刀叉摆成“8”字形放在餐盘上。饭后，平行斜放于五点钟位置。

将刀、叉、勺等放在盘子旁边。按照用餐顺序：前菜、汤、配菜、鱼、肉，按需要从外到内取。左边是面包盘和黄油刀，装饰盘对面是用来喝咖啡或点心的小勺子和刀叉。

女士优先。西式餐点安排座位时，请女主人入座，男主人次之。尊重权利。安排座位时，尊重权利。前门是顶部。面向大门的人为上座，背对大门的人为下座。

交叉排列。男人和女人交叉排列，陌生人和熟人交叉排列。美国餐桌礼仪从坐下、拿餐巾、上菜、拿餐具、离开餐桌都有自己的一套规则。其中座位安排和餐具布置都会由主人在用餐前准备好，所以不用担心。但要熟悉餐具的顺序和位置，避免拿错。

女主人宣布晚饭准备好后，男主人带领客人一一入座，女主人走在后面。一些细心的主人会在餐桌上放置名片来注明座位安排。如果没有这样的安排，原则如下

座位安排以男女分开坐为原则。男主、客先入座，位置在女主人的右边，女主、客在男主人的右边。其他情侣则斜坐。男女分坐，体现出美式宴会的开放、热闹。他们希望通过宴会的座位安排，增进相互了解，丰富用餐话题，营造和谐氛围。

入座的原则是客人先入座，长者先入座，已婚者先入座，未婚者先入座，陌生人先入熟客或家人入座。

不要将面包浸入酱汁中，直到没有酱汁为止。这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘“舔”干净，而是用叉子把已经撕成小块的面包叉起来沾一点酱汁吃。这是一种优雅的方法。

如何吃西餐

西餐往往很讲究，刀叉等工具很多。如果在社交场合做得不好，可能会被别人认为是不礼貌的。因此，如何吃西餐的问题不容忽视。月经期间可以喝咖啡吗？下面给大家带来一些吃西餐的要点。欢迎阅读。 1、预订小贴士越高档的酒店，越有必要提前预订。预订时不仅要注明人数和时间，还要注明是否需要吸烟区或视野好的座位。如果是生日或其他特殊场合，您可以告诉我们聚会的目的和预算。在预定时间内到达是基本礼貌。 2. 着装得体。休闲服再贵，也不能随便穿去餐厅。吃饭时着装得体是欧美人的常识。前往高档餐厅时，男士应穿着整洁的夹克和皮鞋；女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装，男士必须系领带。 3、坐法：从左侧坐最合适。当椅子被拉开时，站直，距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去，双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。吃饭时，上臂和背部靠在椅背上，腹部距桌子约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。 4. 上菜顺序全套西餐的正式上菜顺序是： 1. 前菜和汤2. 鱼3. 水果4. 肉类5. 奶酪6. 甜点和咖啡7. 餐前酒和佐餐酒有无需订购所有东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。中等水平的餐厅欢迎只点开胃菜的顾客。开胃菜、主菜（鱼或肉选其一）和甜点是最合适的组合。点餐时，您不会从开胃菜开始。通常你会选择你最想吃的主菜，然后搭配适合主菜的汤。点酒时不要假装自己是专家。在高档餐厅，会有一位擅长品酒的调酒师，会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人，最好告诉他们你选择的菜品、你的预算、你最喜欢的酒口味，并请调酒师帮你选择。用餐前可以打开餐巾。点完餐后，在上开胃菜前的一段时间，将餐巾打开，向内折三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的腿部分。最好不要把餐巾塞进衣领里。 6. 握住酒杯时，用三个手指轻轻握住酒杯的杯脚。在葡萄酒服务中，服务员通常负责将少量的酒倒入酒杯中，以便客人辨别质量是否正确。就当个形式吧，喝一口，签回来就好了。然后，服务员就会过来倒酒。此时，不要伸手去拿酒杯。而是将酒杯放在桌子上，让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指轻轻握住杯脚。为防止手温使酒温升高，要用拇指、中指、食指托住杯底，小指放在杯底固定。它。饮用方法：饮用时，切勿吮吸。相反，倾斜玻璃杯并喝它，就像将酒放在舌头上一样。轻轻摇晃酒杯，让酒与空气接触，增加酒的香气，但不要剧烈摇晃酒杯。另外，一口气喝完酒并一边喝一边透过玻璃杯看人是不礼貌的。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。 8、面包的吃法：先用双手撕成小块，然后用左手吃。吃硬面包时，用手撕起来不仅费力，而且面包屑还会掉一地。这时，你可以用刀把它切成两半，然后用手撕成碎片。避免像锯子一样切割面包；先将刀插入另一半。切面包时请用手将面包固定到位，以免发出噪音。 9、如何使用刀叉如何使用刀叉的基本原则是右手拿刀或勺，左手拿叉。

如果超过两个，则应从最外面的一个向内取。拿刀叉的方法是轻握刀叉末端，食指按在刀柄上。只需像拿笔一样握住勺子即可。如果觉得不方便，可以换右手拿叉子，但频繁换就会显得不礼貌。吃较大的蔬菜时，用刀叉将其折叠和切割。较软的食物可以放在叉子的平坦表面上并用刀修剪。短暂休息时如何放置刀叉。如果吃到一半想放下刀叉休息一下，就应该把刀叉摆成“8”字形放在盘子中央。如果刀叉伸出盘子，既不安全又不美观。说话时挥舞刀叉是不礼貌的。吃完后，将刀叉放在四点钟位置。就像你拿勺子的方式一样。右手握住勺柄，食指在上，压住勺柄，下方用拇指和中指支撑。有的朋友拿勺子时，拇指放在上面，压住勺柄，食指和中指放在底部支撑。这是不正确的。十一、进餐基本礼仪1、喝汤，咀嚼不发出声音。 2.不要在公共场合大声打嗝。 3.请勿与杯子或盘子碰撞。不要移动盘子或与同伴交换食物。 4. 轻拿轻放刀叉，不要发出刮擦声。 5、说话时不要挥动刀叉或指向他人。 6、吃饭时不要弯腰埋头。他看起来真的很可怜而且很尴尬。 7. 将食物切成一口大小，一口放入口中。不要只吃半口。 8. 不要看盘子底部的品牌名称。 9. 上菜时，开始使用最外面的左右刀叉。 10、使用放在右前方的杯子，不要拿别人的杯子。 12.如何优雅地摆放餐具？中式餐具只有一双筷子，而西式餐具却有一整排让人眼花缭乱的品种。请放松。餐具虽然很多，但实际上只准备了四道菜。这四道菜分别是前菜、汤、鱼、肉。只是餐具都是放在一起的。十三、西餐餐具使用规则1、刀叉如何放置：刀叉放置在一起，刀刃朝内。这是告诉服务员什么时候拿走盘子的信号。如果刀叉分别放在盘子的两侧，则表示用餐仍在进行中。相反，当刀叉平行放置时，就表示用餐完毕。另一种设置方法是在受欢迎的餐厅用餐时从头到尾只使用一把刀叉。当盘子被拿走时，用过的刀叉会留在桌子上继续吃下一道菜。此时，不要将刀叉直接放在桌子上，而是将刀刃放在叉齿之间，刀片朝下。采用休息法和整理法。喝完浓缩咖啡后，您可以轻松地将刀叉放在盘子上，并保持刀刃朝内。这不仅会让你的桌面更整洁，而且还能保持刀叉朝内。也方便服务员收拾餐具。 2、公共餐具：双手使用，更显优雅。当你在餐厅用餐时，你会遇到有些菜肴不适合一个人享用或者食物可以互相分享的情况，例如西班牙海鲜饭或大份沙拉。这样的情况还有很多。供人类食用的菜肴将配有公叉和母勺。取食时仅用一只手操作勺子和叉子其实并不优雅。这些都是专业服务员的技能，大多数人不需要知道。双手使用更优雅：右手的勺子在底部，左手的叉子在顶部。将食物放在勺子上，用叉子背面压一下，然后放在盘子上。右勺和左叉互相协助。吃饭时：盖上勺子和叉子，勺子和叉子朝下。使用后：勺子和叉子朝上，勺子在下面。记得将食物收集在盘子的中间，并在每次使用后将叉子和勺子放好。手柄面向同伴，既保持盘子外观美观，又方便别人拿取。

如何正确的吃西餐配料甜点呢？

主食吃芝麻时，不要放在餐盘上

吃西餐正确的握酒杯姿势是什么？

在酒水服务中，服务员通常负责将少量酒倒入酒杯中，以便客人辨别质量是否正确。就当个例行公事，喝一口就说Good。然后，服务员就会过来倒酒。这时，不要抢酒杯。而是将酒杯放在桌子上，让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指轻轻握住杯脚。为防止手部温度升高酒的温度，可用拇指、中指和食指握住杯底，小指放在杯底上以固定。