大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花生汤圆煮法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花生汤圆煮法大全的解答,让我们一起看看吧。
花生馅汤圆的做法?
1、用料分量:花生 250g,爱满多纯香猪油 90g,盐 2g,白砂糖 100g,花生酱 20g,糯米粉 220g,粘米粉 30g,猪油 10g,热水 190g。
2、花生清洗干净,沥干水,倒入锅中小火翻炒。
3、花生炒熟后,关火,在继续翻炒至温热,搓去外皮。
4、火候刚刚好。
5、花生里加入白糖,盐。
主料:芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、开水220克 辅料:冰糖80克 步骤:
1.汤圆馅制作:花生和芝麻,分别放在料理机中打磨成粉末状
2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起,揉成团
3.馅料分10g一个,搓圆备用
4.汤圆皮制作:糯米粉倒入大碗中,加入开水,揉成面团
花生汤圆馅的做法?
1、水磨糯米粉和玉米淀粉混合均匀后加入开水用筷子搅拌均匀。面温稍凉后,带手套和成光滑面团。
2、面团和好后盖上保鲜膜松弛。
3、生花生米用小火炒熟,然后脱皮。
4、花生馅食材准备好。
5、熟花生,熟芝麻和白糖一起放料理机中打碎。
6、打好的花生粉加融化的黄油或猪油搅拌均匀后放冰箱里冷冻20分钟。
1、用料分量:花生 250g,爱满多纯香猪油 90g,盐 2g,白砂糖 100g,花生酱 20g,糯米粉 220g,粘米粉 30g,猪油 10g,热水 190g。
2、花生清洗干净,沥干水,倒入锅中小火翻炒。
3、花生炒熟后,关火,在继续翻炒至温热,搓去外皮。
4、火候刚刚好。
5、花生里加入白糖,盐。
6、放料理机里打至粗粒,感觉粗粒有咬头,香一些,喜欢细腻口感的可多打一会
7、花生粗粒里加入花生酱,猪油。
8、用手搓匀,放冰箱冷冻一小时。
9、馅料冻稍硬时取出,搓成10克左右的馅心,继续放冰箱冷冻。
10、糯米面粉加入粘米粉,放开水拌匀,乘热放入猪油,稍凉后和成面团。
花生汤圆羹怎么做啊?
1.将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。
2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。
3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团。
4.将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料。
5.将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可。
将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。 2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。 3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团。 4.将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料。 5.将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可。
花生汤圆怎么做好吃?
生花生米用擀面杖或者蒜臼子捣碎,我喜欢有颗粒的,吃的时候有嚼头。捣碎的花生放微波炉高火2分钟,出炉后依据自己的口味加入适量红糖,花生红糖馅就做好了。
2.糯米粉用凉白开和成面团,面团能捏成整个就可以了。
3.取一块糯米面团,压成中间厚边角薄的面皮,包入适量花生红糖馅,捏紧揉圆就好了。
4.放汤圆的盘上最好撒点糯米粉,这样就不容易粘盘了,方便拿取。这是做好的汤圆。
5.水开后下入汤圆,盖上锅盖继续煮,直到汤圆全部浮在水面上,汤圆就煮好了。
到此,以上就是小编对于花生汤圆煮法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于花生汤圆煮法大全的4点解答对大家有用。