抚顺灵魂招牌麻辣拌，其实可以做出很多种口味。今天我做的是酸甜少辣。
陈欣湘是
用料做个香辣油芝麻1袋孜然半粒1袋烧烤料1袋热油适量准备食材吃啥准备啥就行木耳适量蟹味菇适量香菜适量油菜适量油麦菜适量茼蒿适量土豆3个玉米面条1包笋一半火腿半根盐适量糖适量陈醋适量生抽适量做法步骤1、芝麻、孜然半粒、烧烤材料一袋。
2.倒热油备用。
3、木耳泡发
4.洗净蟹味菇
5.洗欧芹
6.洗油菜
7.洗菊花
8.土豆片去皮切片。
9.洗油腻的小麦餐具
10.洗搓一包塑料玉米面。
11.竹笋切丝，火腿切片。
12.将薯片、木耳、蔬菜焯水，取出多撒些盐、酱油、醋，腌制沥干。我把腌好的水排了两遍，还是留着做别的吧。这一步不能省，否则不好吃。
13.炒竹笋
14.自己上油，小火煎，火腿放后面，这样煎出来的丸子更香。
15.除了面条，一切都准备好了。多加点糖和蚝油，因为可以尝出之前腌制的菜的味道，可以适量加盐和醋，觉得味道合适就不要加了。
16.把面条煮好，放进去。
17.放入我们之前准备好的辣油，拌匀。
18.它闻起来不错
小贴士
把陈醋放在蔬菜里。酱油在腌制和沥干这一步你不能偷懒。能腌制很多水，不腌制的话可想而知味道不好。
