大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾皮法大全图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾皮法大全图解的解答,让我们一起看看吧。
虾皮怎么做最好?
要做出美味的虾皮,可以尝试以下步骤:
所需食材:
- 鲜虾:适量
- 植物油:适量
制作步骤:
1. 准备新鲜的虾,并将其剥下壳。保留虾皮,将其洗净并沥干水分。
2. 在平底锅中倒入适量的植物油(如花生油或菜籽油)。热锅后,加热至中高温。
3. 将虾皮均匀地放入热油中。小心翻动虾皮,使其受热均匀,并且避免过度煎炸。
4. 当虾皮变脆而呈金黄色时,表示它们已经炸好了。这通常只需要几分钟的时间。注意不要过度炸制,否则会导致虾皮变得苦涩。
5. 用铲子或筷子将炸好的虾皮捞出,并放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
正宗虾皮的做法?
食材用料:冬瓜 500g,虾皮 30g,小葱 一小撮,油盐 少许,生抽 少许
做法步骤:
步骤 1
将虾皮用水浸泡一刻钟,稀释虾皮的盐分。
步骤 2
将冬瓜切成扇形的小块,厚度在0.5厘米左右。
步骤 3
将冬瓜和虾皮放入锅中并倒入正好没过冬瓜的饮用水,大火煮开后调至中火继续煮。
步骤 4
在煮冬瓜的时候可以将小葱切成0.5厘米的小段备用。
一:虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量做法:1、虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。2、鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。3、放入虾皮后,隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝。
二:虾皮粥
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许做法: 1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,鸡蛋打散炒熟。2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可,适合10个月以上的宝宝。
三:虾皮油菜
原料:油菜30克、虾皮适量做法:1、油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。2、虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜,并能补充虾皮中维生素的缺乏,使营养更全面。适合1岁以上的宝宝。
四:虾皮豆腐汤
材料:北豆腐1块、虾皮、黑木耳、葱花、盐做法:1、豆腐切成小块,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花。2、放葱花炒香,添半碗水,放黑木耳,放虾皮。5、汤烧开,放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可。小贴士:豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物,这是一道补钙的佳品,适合1岁半以上宝宝食用。
五:清炒冬瓜虾皮
材料:冬瓜、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫。2、锅内底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右。3、加入小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可。小贴士:冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动,改善消化,适合2岁以上宝宝食用。
小虾皮家常做法?
食材:
紫菜 根据自己需求,我用一点哦
虾皮 适量
花生油 一点点
盐 适量
鸡蛋 1个
葱花 根据自己喜好
做法:
一小撮紫菜洗净,虾皮冲洗干净,葱花备好,再准备一个鸡蛋。锅内加清水烧开以后放入紫菜。锅开以后调小火,把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中,注意一定要小火,同时用勺子搅动,这样蛋花漂亮哦!再加入虾皮和葱花,我依然用的是小火,大火容易出沫。淋上一点点花生油(芝麻油)提香,加适量盐出锅喽!
看看这刚出锅的虾皮紫菜汤,是不是很有食欲。
到此,以上就是小编对于虾皮法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾皮法大全图解的3点解答对大家有用。