大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅藕做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干锅藕做法大全的解答，让我们一起看看吧。
莴笋干锅做法？
食材清单
扇贝 50克 、 莴苣 1根 、 姜片 适量 、 米酒 适量 、 葱 1根 、 盐 适量 、 蔬菜精 少许。
烹饪步骤
步骤1
准备好食材
步骤2
扇贝洗净后放入米酒和部分姜片，浸泡15分钟，这样去腥。
步骤3
起油锅，放入姜片，等几秒后倒入淹过的扇贝，炒上1分钟左右，盛出待用。
最后一步
烹饪步骤：
1.莴笋胡萝卜去皮洗清，切滚刀块，蒜苗洗清切段，五花肉切片
2.热锅放五花肉煸炒
3.炒出油后放莴笋，炒两分钟
4.放胡萝卜一起炒两分钟，放生抽，食盐，蒸鱼豉油，炒两分钟，劈点水，炒分钟
5.放蒜苗炒匀，装干锅里
莴笋1根；莲藕1节；火锅丸子100克；大虾200克；干锅料包1包；白糖少许；大蒜适量；
1
莴笋去皮，切成片放水里浸泡；莲藕去皮，切薄片，放水里浸泡5分钟备用；大虾45度角剪去虾脑，开背清洗干净备用。
2
锅里放入大量的油的油，油温6成热，放入虾，炸至金黄后捞出控油；莴笋莲藕捞出控干水份，下锅炸熟捞出备用；火锅丸子下锅炸一遍捞出控油。
3
锅留底油，放入蒜头碎，爆香后倒入干锅料包炒香，放入炸过的虾，翻炒均匀后，放入莴笋、莲藕、丸子、白糖、芹菜段，翻炒均匀后，即可出锅食用。
【用料】：猪肉肉沫 200克；莴笋 500克；洋葱 100克；姜片 3片；蒜头 四五瓣；盐巴 适量；
蒜鸡精 适量；老干妈 一勺；耗油 适量；酱油 一勺；
步骤：
1、准备好食材！
2、大蒜炸过很香，直接切蒜片也行。但是最后干锅完爱吃的人可以试试很香。
藕片怎么做好吃？
藕片做成干锅藕片好吃，具体做法如下：
1.准备莲藕一节，洗净后削去外皮，切成三毫米厚的薄片，放入盆中备用。
2.准备青椒一个从中间切开，去掉内瓤切成菱形块，放入盆中，红椒半个去瓤同样切成菱形块，和青椒放在一起，用来配色。
3.生姜一块拍扁，切成姜末，放入盆中，大蒜几粒依次拍扁，和姜末放在一起。
4.五花肉一小块，切成薄片，放入盆中备用。
凉拌藕片好吃。
莲藕洗净去皮之后，切成薄片，直接放在白醋水中浸泡5分钟；开水下锅汆烫莲藕断生，即可捞出；加葱丝，姜丝，干辣椒，盐，白糖，白醋，淋上热油，拌匀就可以直接开吃了。
先将莲藕洗干净切成片状，锅中倒入水，水煮开后放入藕片，大约一分钟后捞出备用。
锅中倒入油，油热以后放入青椒，翻炒变色后倒入藕片，翻炒后加入适量的糖、水、醋、酱油和盐进行翻炒即可。
用料：莲藕、五花肉、木耳、葱、姜、辣椒、盐、醋、白糖、水淀粉、十三香、料酒、味精、生抽
做法：
1. 莲藕削皮洗净，切成薄片；木耳泡发洗净，撕成小朵；五花肉去皮，切成薄片，加入料酒、生抽、盐、十三香、味精、水淀粉腌制入味。
2. 锅内倒入少许油加热后，下葱、姜、辣椒煸炒香味，放入腌好的肉片翻炒至肉色发白后盛出。
3. 锅中留底油，放入藕片，加糖、醋、盐调味翻炒，随后放入木耳。
4. 大火翻炒藕片和木耳后，倒入以炒好的肉片，翻炒几下后即可出锅装盘。
四Ill干锅做法？
1、五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2、土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3、尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4、熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5、水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
到此，以上就是小编对于干锅藕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅藕做法大全的3点解答对大家有用。