大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家用汤食谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家用汤食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
四宝汤的做法?
材料
番茄酱原味 5大匙,牛番茄 2颗,青江菜 4束,鸡蛋 2颗,嫩豆腐 1盒,盐 2小匙
做法
(所有的食材都在这了) 备料:牛番茄切小片(很薄,约1公分宽)、豆腐切小块(约1公分立方体)、青菜切小段、蛋装碗里+盐0.5小匙(蛋黄划破,不用打散)。 先煮一锅水约6分满,等等才有空间下食材。
水滚后,下牛番茄、豆腐、亨氏番茄酱(原味)5大匙、盐1.5小匙。 再煮约8分钟(把番茄香味煮出来),试味道,不够咸可再加一些盐 。 下青菜,煮约1-2分钟。 下蛋液,用汤杓沿着锅内画圆形将蛋液变成蛋花,煮约1分钟,关火。 完成。
猫肉煲汤的做法大全?
菜名:滋阴小虎汤 主料:猫肉750克,甘蔗5小段,枸杞3克。 配料:南姜3片,芹菜9克,味精、盐少许,油、麻油各数滴,料酒50毫升。 做法:
1.猫肉斩块,再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油,将猫肉炒干。
2.再加入料酒、南姜,一起略炒片刻。
3.将炒好的猫肉倒入砂锅,同时投入甘蔗和适量沸水,以文火将猫肉煲至将烂。
4.除去甘蔗,再放入枸杞、盐和味精,继续煲至熟烂。
5.食用时滴入麻油,伴以芹菜。 特点:汤色微红,肉味别致。 药用价值:猫肉味甘酸,性温;甘蔗味甘,性寒;枸杞味甘,性平。本品有滋阴补肾、润肺明目、清热和胃之功用,适宜肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、消渴遗精、热病口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽者食用。
白扁豆芡实薏米猪肚汤的做法
主料
猪肚550g
白扁豆20克
薏米20g
茨实20g
辅料 盐适量
做法
1猪肚用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗干净,类似重复两次。
2再用热水抓洗净。
3洗净猪肚切小块,薏米放锅里炒微黄待用。
临汾八宝汤的做法?
准备材料:银耳泡发、莲子、红枣和百合洗净

2.锅里放水,加入撕成片的银耳和莲子煮开

3.加入百合继续煮20分钟(锅盖底下用筷子压着,防止煮漫出来了)关火焖20分钟

4.梨子削皮,用挖球器挖成小球

5.倒入锅里

1、材料:八宝粥配料(已淘洗)、冰糖。
2、在高压锅中加入一些清水煮开。
3、随后,下入淘洗好的八宝粥配料煮开。
4、接着,盖上盖,用中小火煮上15分钟后关火。
5、然后,焖至没气后开盖,搁入冰糖。
1.准备所需材料。
2.冬瓜用挖球器,挖出小圆球。
3.将挖出的冬瓜洗净。
4.锅内放清水烧开,加入冬瓜煮2分钟。
5.然后捞起备用。
6.将虾仁洗净,在虾的背部拉上一刀,不要切断了。切好的虾仁用少许料酒腌制一下。
7.干贝洗净泡15分钟,然后撕成丝。香菇提前泡好,切成片。胡萝卜切片,猪肉洗净切成丝,加入盐、玉米淀粉、酱油、油拌匀腌制一下。
8.起油锅,放入姜片爆香。
9.加入适量的清水烧开。
10.再加入香菇、干贝丝。
1.银耳,皂角米,桃胶可以提前一晚浸泡;
2.银耳出去黄色部分,洗净撕小朵,桃胶去除杂质反复清洗,莲子去除绿芯,其余食材淘洗干净备用,
3.3升清水烧开后,将银耳,桃胶,莲子,百合放入砂锅中,转中小火熬半小时,(银耳出胶,颜色半透明,略粘稠)
4.雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火熬半小时,至银耳汤完全粘稠,加入枸杞,搅拌均匀即可食用。
到此,以上就是小编对于家用汤食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家用汤食谱大全的4点解答对大家有用。