大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛤蜊虾做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛤蜊虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜花蛤虾的做法？
配料：丝瓜、花甲，虾，蒜、姜、葱，料酒、胡椒粉、盐、糖
1.丝瓜去皮，改刀成条状，放到清水里防止氧化。
2.葱姜蒜切好，花甲用淡盐水浸泡吐沙，凉水下锅加葱姜煮至开口。
3.虾肉剥出来，把虾壳切碎，越碎越好。
4.把生姜和蒜片炒香，放入切碎的虾壳，适当加入料酒，倒入开水，加入胡椒粉，盖上锅盖，大火煮两分钟。
5.把虾壳渣滓捞出来，留下汤汁，放入丝瓜煮两分钟左右后，
6.再加入虾肉和花甲，放盐和糖，撒上葱花即可出锅。
第1步.蛤蜊放盐水中吐沙，可以买现成已经养好的；丝瓜滚刀切大块；生姜切丝；虾米放热水浸泡十分钟，捞出虾米和虾米水备用。
第2步.锅热油放入丝瓜略微煸炒，加入虾米爆香，再加入一半的生姜丝爆香，加入虾米水和一匙料酒，煮至丝瓜略熟软。
第3步.加入蛤蜊和另一半姜丝，拌匀盖上锅盖。
第4步.煮至所有蛤蜊开口后，揭开锅盖撒上一匙料酒后出锅。
1、准备用料。花甲、虾、丝瓜、植物油、胡椒粉、盐、水淀粉、蒜末。
2、将花甲洗净，丝瓜去皮后切滚刀块；虾挑去肠线后洗净；熟火腿切片。
3、锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。
4、在锅中倒入清水，大火烧开后加入虾、熟花甲煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用水淀粉勾薄芡即可。
花蛤焖虾的做法？
食材用料：
虾 半斤 、 花甲 半斤 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 酱油 适量
做法步骤：
步骤1/5
先把东西准备好，花甲泡水洗干净，虾剥掉头跟肠子。准备蒜跟姜片
用料：
鱿鱼 适量 虾 适量 花蛤 适量
黄瓜 一条（辅料可以加豆芽、黑木耳、魔芋、藕片……
豆瓣酱 一大勺
花椒、姜、蒜、灯笼辣椒 适量
食材：河虾（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱
烧锅加4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
接着，下入已洗净的花蛤和已清洗好的河虾，加2汤勺料酒。
翻炒翻炒。
然后，加2汤勺生抽。
加0.5汤勺白糖。
加0.5勺盐。
用料
基围虾一斤
蒜 瓣葱 适量
料酒 适量
生抽 盐 适量
姜丝 适量
小米椒 1到2个辣椒 1个
基围虾闷蛤蜊的做法步骤
步骤 1
1、沙锅底先铺一层生姜，再按顺序铺一层金针菇，铺一层娃娃菜，铺一层粉丝（可以铺厚点）加一点蒜叶，铺一层花蛤，铺一层虾。
2、热油锅放入蒜末炒香（至少一整颗蒜），加入葱白，蒜白，干辣椒炒香
3、加两勺老干妈炒香，再加两勺生抽，加点冰糖
4、加一碗水煮开
5、将煮好的汁均匀的倒入沙锅
6、沙锅大火煮6-8分钟就可以吃了
食材：螃蟹🦀️ 大虾 花甲
玉米 香菇 米粉 丸子 姜片 蒜蓉
调味：生抽3勺 蚝油一勺 盐少许 海鲜酱一勺
做法：海鲜清洗干净，蔬菜也清洗干净备用，米粉提前泡软。
把米粉放进料理深锅中，依次码上螃蟹，海虾🦞花甲，然后放进姜片，玉米香菇和丸子。
到此，以上就是小编对于蛤蜊虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛤蜊虾做法大全的2点解答对大家有用。