夏天我胃口不好。如果我能做出爽口的凉拌菜,不管是吃米饭、粥还是面条,都是妥妥的开胃菜~
靠*长腿_河马夫人*
用料黄瓜2根盐1勺醋1勺生抽2勺白糖2勺蒜5瓣姜少许红剁椒1勺干辣椒3个花椒1克做法步骤1、1、黄瓜切段,放1勺糖1勺盐1小时,黄瓜出来后把水倒掉,再用清水冲洗干净。
2、2、洗净的黄瓜,加入蒜末、姜末、1勺红剁椒、2勺酱油、1勺醋、1勺糖。
3、3、准备花椒1克,干辣椒3个。锅里的油烧开,油温七成,花椒和干辣椒爆开。倒入黄瓜碗里,搅拌均匀。
4,4,一盘夏季提神的开胃凉菜就做好了~可以的话也可以放冰箱30分钟,味道真的是yyds~~
小贴士
温馨提示:今天分享到这里。来吧,小朋友。完成后还可以拍照评论分享自己的作品。如果有朋友想学做什么菜,也可以@我,我会给你详细的教程。吃得又美又健康。我是河马夫人。关注我,每天为你带来一场食物与身体的对话。爱你。