大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国食用菌大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国食用菌大全的解答，让我们一起看看吧。
河南十大野生蘑菇？
1、羊肚菜
羊肚菜就是羊肚菌，因形似羊肚而得名，主要分布在我国河南、甘肃、四川、云南、河北、青海、西藏等地，其子实体较小，多生长在阔叶林中。
2、虎掌菌
虎掌菌主要分布在我国甘肃、青海、西藏、新疆、云南等海拔较高、较为寒凉的云杉林中，其菌盖呈漏斗状，颜色为浅粉灰色，表面有暗灰色鳞片。
3、鸡油菌
鸡油菌的子实体呈现肉质，颜色为杏黄色或蛋黄色，菌盖宽约10厘米，高度在12厘米左右，菌褶为棱状，菌柄长约8厘米，广泛分布在东北、华北、华东等地。
4、青头菌
青头菌是生长在松树或针叶林、阔叶林中的野生菌，常成对出现，子实体中等大小，菌盖为初球形，颜色为绿色，菌肉为白色。
香菇的十种最佳吃法？
我们这边的人是喜欢是把香菇是用来炖猪肉汤，香菇炒肉片，香菇炖鸡肉，香菇剁肉馅，肉馅酿香菇，外面店里烤香菇，火锅也会放香菇，麻辣烫放香菇，蒸排骨香菇，香菇滑鸡，香菇猪肉包饺子，香菇包子，很多食物都可以放香菇去的，香菇可以压住其他的味，
香菇做法有很多，比如常见的有香菇炒青菜，香菇炒肉，素三鲜，香菇可以和很多种菜调配，做汤也可以，包包子也可以，比如香菇莲菜包包子就很好吃，香菇和鸡腿蒸在一起也不错，先将鸡腿洗净再腌制，腌制可以按自己的口味调制把香菇洗净放入碗或盘中底部，将腌制好的鸡腿放在香菇上，大火蒸四十分钟就可以
我做过香菇比较奇特的吃法，是过水煮熟了，蘸酱油芥末吃。
另外试过的搭配是香菇炖鸡，香菇焖鸡，香菇上面放肉末蒸熟了，香菇炒鱿鱼墨鱼或虾，香菇炒蛋，菇类杂锦小炒，里面含香菇，还有香菇切丁肉沫配香葱一起蒸豆腐，烤香菇洒上辣椒粉，或孜然粉，椒盐，都很美味。
香菇的做法有很多，重庆地区最常见香菇香菇做法是炖鸡。
2.香菇炒肉丝，瘦猪肉200克，鲜香菇200克。
3.素炒香菇芹菜，香菇，西芹，胡萝卜。
4.香菇焖豆腐，香菇8朵，豆腐300克，瘦猪|肉50克，红辣椒二个。
5，香菇豆腐汤。
6，香菇青菜汤。
7，炒鲜香菇。
8，香菇杪青椒。
9，香菇鸡肉粥。
10，香菇竹笋包。
香菇的吃法有很多，可以和豆腐一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的豆腐、干香菇，调料生抽、生姜、辣椒、八角等。将所有材料洗干净，把香菇放在水里泡一下，最好是温的开水，大概三个小时。把它的蒂去掉，切小，放在一边备用。把豆腐洗干净，放在热水里泡一下，大概一个小时，捞出来沥干水分。再将其它调料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把一些调料辣椒、八角放进去，有香味出来时，放入香菇，用大火翻炒均匀，大概三分钟。放入豆腐，继续炒，熟了后，加点料酒、生抽、酱油。用大火收汁，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
也可以和腊肉一起炒来吃，非常美味。做之前，要准备好材料，适量的腊肉、干香菇、豆角、生蚝，辅料生姜、葱，调料生抽、花生油、香菜等。将所有材料洗干净，把香菇放入水里泡一下，最好是温的开水，大概三个小时。捞出来沥干水分，切小，放在一边备用。把生蚝放在水里，多洗几遍，再把腊肉切小，最好切成片状，薄一些，口感会更好，也会更容易熟。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把腊肉放进去，半熟后。放入生蚝、香菇、豆角，继续翻炒，大概三分钟，加盐、水进去。水要没过所有材料，大火煮开后转小火。盖上盖子，焖几分钟，加点生抽、香菜，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
到此，以上就是小编对于中国食用菌大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国食用菌大全的2点解答对大家有用。