西餐五大菜系口味最重的是什么
意大利美食。西方五大菜系包括法式、英式、德式、意式、美式。西方五大菜系中最有味道的是意大利菜。意大利菜汁多味浓，讲究原汁原味。喜欢用橄榄油、番茄酱、重酒来调味。
西餐有哪些
西餐包括：马赛鱼汤、鹅肝牛排、巴黎龙虾、红酒野鸡、藏红花鸡、鸡肝排、烤大虾舒芙蕾、土豆焖羊肉、烤羊鞍、通心粉蔬菜汤、奶酪烤通心粉、烤肉火鸡、橙烤野鸭、美式牛排、糖煎饼、什锦冷盘、鱼子酱、鱼包等。
西餐是西方国家的食物。与东亚相比，西方国家是欧洲白人世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系，或者是欧式餐饮。
西餐与中餐不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食习惯上搭配一些蔬菜，比如西红柿、西兰花等。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等不同风格。西餐的主要特点是主料突出、造型美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。
