做披萨不用烤箱行吗?
我很高兴回答这个问题,因为我儿子也喜欢披萨。披萨是现在孩子们喜欢吃的西餐。可以添加多种自己喜欢的食材,无论是肉还是蔬菜,在一起都很美味。想要做出美味的披萨,馅料的准备和面团的发酵都很重要。下面是制作家庭版披萨的具体步骤。
您可以在家制作披萨,无需烤箱。今天分享一个简单的家庭版,不用烤箱。
低筋面粉200克,酵母粉2克,糖10克,盐2克,植物油3克,油水100克,番茄酱15克,火腿肠,虾仁,磨碎的奶酪、洋葱、青椒和红椒。
将酵母粉、盐和糖加入面粉中。倒入温水并搅拌直至变得蓬松。加入植物油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵40分钟,直到面团发酵。原尺寸的两倍,案板上撒少许面粉,取出面团揉搓排气,用擀面杖擀成圆形薄皮,将四周捏高,然后用叉子在地壳中间戳一些小孔。
锅里刷一层油,放入饼皮,小火煎两分钟左右。煎至饼皮稍硬并凝固,然后关火。然后在饼皮上刷一层番茄酱,撒上一层奶酪。将其压碎,将所有配料一一铺在上面,最后撒上一层芝士丝,盖上盖子开最低火,煮6分钟,美味的披萨就做好了。
披萨是西餐中的一道美食。对于家庭主妇来说,在家做起来非常简单。需要面粉和酵母。黄油、奶酪等配菜可以根据自己的口味添加。它可以制成水果或蔬菜。所有口味的披萨都有。
我关于如何做披萨的介绍就到此结束,因为我之前做过水果、蔬菜、鱼香肉丝,但是当时没有网络,微信、头条、西瓜上也没有视频传输、抖音、微博等,所以没有留下任何照片。网上的图片都是固定的模式。我不想用他们的照片,所以我会发布一个改良面包的披萨与大家分享!
黑胡椒牛排怎么做?(没有烤箱的)
黑椒牛排的七种制作方法
配料: 牛肉、蒜、姜、葱、鸡蛋、盐、味精、黑胡椒、生粉、老抽、料酒、番茄酱!
制作牛排大致分为两部分!首先,制作牛排肉饼。第二步,制作黑胡椒酱!
1、选择牛里脊肉,或者一般牛肉300克左右(看自己饭量),切成巴掌大的片!切好后,用锤子把它打松(如果没有专用的锤子,也可以用擀面杖的锤子!)然后放在盘子里,把蒜、姜、洋葱切丁!稍后做黑胡椒酱时需要多一点!将这些东西与刚切好的牛肉混合,并加入少量的盐、胡椒粉和味精。用手握住料酒、老抽、生粉和鸡蛋。抓紧调味料,腌制十分钟!十分钟后,加入玉米淀粉,静置5分钟!您想要干燥效果!但玉米淀粉一定不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼就可以入锅煎了!放适量的油,最好是黄油,没有的话就用色拉油!腌制好,将牛肉片放入锅中煎。这是掌握熟度的第一步!很难用语言表达你想要的效果。你只能依靠你的烹饪经验。每5 秒翻一次面条,以免煮过头。煎的时间越短,越嫩;煎的时间越长,它就越老!西方人喜欢吃半熟的牛肉,切开牛肉就可以看到血丝。我每次炒都是达到四五成熟的效果。我建议大家都吃。六十七岁就成熟了!因为它适合中国人的口味!好的!现在你可以把它放在盘子里,为第二步做准备了!
2.用少量油将切碎的大蒜、姜和洋葱丁炒香。小心不要让热量太高。油麻辣后,小火再炒一会儿!然后加入番茄酱(西餐里好像有专门的酱)黑胡椒酱,不过一般人一般不会买,所以我就用番茄酱,加了很多黑胡椒来代替!但注意番茄酱不要加太多,别让它带走了黑胡椒和肉的味道)加番茄酱的目的已经说明了,好吧!现在别忘了锅还在煎,别分心!让我们继续搅拌锅中的内容物并加水。水要多一点,因为我们需要加玉米淀粉来勾芡!
收汤的同时,加入少许料酒、盐和味精,最后加入黑胡椒。再加点黑胡椒(此时可以尝到汤的味道),直到感受到浓郁的黑胡椒味!
好吧,你可以将两个步骤的结果合二为一,只需将汤倒在准备好的牛排蛋糕上即可!
尝试一下,看看它与街上的牛排馆相比如何。如果你想更完美,来点套餐,通心粉和红酒,就可以和女朋友一起吃烛光晚餐,度过浪漫的时光了!
这里还有一些方法供您参考:
第一步是用香料腌制牛排。你可以使用任何你喜欢的香料。
第二步,放入烤箱烤几分钟(其实如果你知道怎么做,就不用烤了);
第三步,找一个煎锅,薄薄地抹上黄油(不抹油也可以),把牛排放在上面,稍微煎一下。
忘记一件事,在烧烤或煎牛排时,使用较小的平底锅用黄油和香料制作酱汁(发挥您的想象力)。这种酱汁可以倒在盘子上牛排的侧面。
这样牛排就不会太稀了。
最后,不要在五点钟做。最好等到七八点钟。天黑后需要红酒和蜡烛,而且要相对而坐。对了,里面还放了一个小花篮。剩下的就做你喜欢做的事吧。出色地。书上就是这么说的。
牛肉不宜太厚。用刀背敲打它。用少许红酒、盐和洋葱末腌制20分钟。使用橄榄油。如果没有,就用色拉油,加一点黄油,中小火烘烤。有奶酪丝吗?最后应该撒上一点孜然。对了,你还需要找一些胡萝卜和洋葱,把它们切成小方块,用黄油小火炒香。添加一些腌料。如果没有腌料,就别想了。加入适量红酒盐(盐要恰到好处,不要太咸),煮一会儿。最后,将酱汁勾芡,倒在煮熟的牛排上。最好搭配一些酱汁和辣椒酱。
材料:(2人份)
1.生牛排。 4、红酒。
2.海盐。 5.干香料(意大利季节)。
3.黑胡椒。 6.橄榄油。
预酸洗:
1.在牛排两面撒上适量的小粒海盐(没有海盐也可以用粗盐)和现磨的黑胡椒粉。
2、倒入烹调用的红酒(我们在餐厅买的最便宜的),高度约为牛排厚度的三分之一即可。 (如果没有红酒,不用也没关系,不过味道的浓郁度稍有欠缺)。
3.撒上一层薄薄的干香料。使用新鲜的迷迭香,味道也很棒。
4.全部腌制十分钟左右。
油锅内炒熟:
1. 加热锅,加入橄榄油和牛排。
2. 用大火将牛排两面稍微煎一下,锁住牛排的汁液。
3. 肉汁锁住后,倒入腌制时剩余的酱汁,关小火,盖上锅盖,煮几分钟(根据牛排的厚度)即可食用。
4、切肉切面呈粉红色。最后撒上一些黑胡椒,美味嫩滑的牛排就完成了。
这是韩国传统菜肴,将牛排用梨汁和肉类调味料调味,然后在炭火上烤。可以放猕猴桃汁代替梨汁。 *酱油起到调味和增进食欲的作用,是韩国人饮食中不可缺少的调味品。甜味来自氨基酸,独特的香气来自芳香成分,还具有防腐作用。由于其香气,可以去除食物的异味。材料:牛排1公斤、白洋葱1个、青椒20个*酱料:酱油6汤匙、糖3汤匙、葱花4汤匙、蒜泥2汤匙、芝麻4汤匙、香油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙。做法(1)将牛排切成5-6厘米大小,去掉油脂和皮,将粘在肋骨上的肉压平。 (2)将准备好的排骨一根一根地放入调料汁中腌制。调味料充分混合后,将烤架放在炭火上。当烤架热时,放入排骨并烧烤。
?2-3厘米厚的牛里脊肉(大约半本书大小,两人份)
?橄榄油适量
?盐。黑胡椒
?芝麻菜适量,洗净,晒干
?罐装烤红辣椒适量
?5-6 茶匙香醋
?帕尔马干酪适量
1.用盐和黑胡椒给牛排调味
2. 在炒锅中加入3茶匙橄榄油。当油热并开始冒烟时,小心地加入牛排,在一侧煎约6 分钟,不要移动它。翻转并再煎6 分钟。这大致是中等程度的部分分娩。如果你喜欢三分熟,每面再煎3-4分钟。
3. 将牛排放入盘中,发酵10 分钟。
4. 将芝麻菜放在适当大小的沙拉盘上。将红辣椒(不是很辣)撕成碎片,装饰在芝麻菜上。
5. 在一个小碗中加入2-3 茶匙橄榄油、5-6 茶匙香醋以及炒锅上收集的肉汁。加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6、将牛排切成薄片,放在沙拉上,淋上上一步准备的酱汁。
7. 最后,在上面切几片帕尔马干酪。
牛排、洋葱汁、米酒、鸡蛋、伍斯特酱、番茄酱、黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片。
将牛排切成10克重的小块,每块用刀切成1英寸半直径的圆片,然后用刀剁几下,然后将肉搓圆,将牛排一片片加入洋葱汁、米酒等加入准备好的腌料,取出腌制五分钟,然后裹上蛋糊;热油将锅两面煎至金黄色,加入辣酱油和番茄酱,翻动几下,出锅,与黄瓜一起上桌。与切片、土豆条或生菜和番茄片一起食用。
黑胡椒牛排(简单的制作方法):
主料: 牛排
调料:盐、鸡精、糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
1、牛排切成薄片,加入盐、鸡精、糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;
2.煎锅中倒入少许油,放入微波炉预热2分30秒。然后将牛排平铺在平底锅上,微波炉加热4分钟。
材料:牛排5片,橙子2个
制作方法: 1、将每块牛排切成三等份,用少量盐、糖、酒、酱油腌制。
2、橙子洗净后,将其中一个榨汁备用。另一份切成四等份,去瓤切成片,四分之一的果皮切成条备用。
3.炒锅中加入适量的油,将牛排煎3或5分钟,然后加入橙汁和橙浆,快速煎至牛排全熟且橙汁已吸收后即可食用。
4、最后把炒锅清洗干净,加入少许油,待油沸腾后,立即将橘子皮炸开,立即捞起,撒在牛排上。
不用烤箱怎么做枣糕不用烤箱怎么做枣
核桃不宜与酒同食。据宋朝记载。 《麻志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃,致咯血”。可能是因为核桃性热,吃多了会生痰上火,而白酒又甘又辛,一起吃很容易引起血热。尤其是有慢性咯血者更应禁忌。对于支气管扩张、肺结核患者来说,喝白酒会引起咯血。如果不与核桃同食,也会引起疾病。
如何制作不用烤箱的简易小点?如何制作不用烤箱的简易小点心
南瓜饼将南瓜煮或蒸熟,加入面粉和糖,入锅煎熟即可食用。不需要烤箱。