大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛津面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛津面做法大全的解答，让我们一起看看吧。
牛筋面做法？
材料：面包粉、黄瓜一根、麻辣鲜适量、米醋适量、芝麻酱适量、酱油适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、味精适量、食盐适量。
1、 将黄瓜切成条，香菜切成碎片。
2、将面粉与水和少量盐混合。放入搅面机搅拌面糊，然后唤醒面团半小时。
3、在醒着的时候，可以把大蒜和少量的水盐搅拌成蒜汁。
4、开始压面条，洒上面粉把面条分开。
牛筋面的用料
牛筋面 一把小葱或蒜苗 2棵蒜瓣 3瓣白砂糖 少许食盐 少许生抽 3勺醋 3勺香油 1勺辣椒油
牛筋面的做法步骤
步骤 1
一人份牛筋面
步骤 2
放到凉水里浸泡10分钟，5分钟的时候调个头泡另外边，因为我家洗菜盆有点小，最好是能全部放在水里一起泡
步骤 3
捞起来箜水30分钟，里面还是硬的，让它自己吸收水份
步骤 4
主料：面粉200克，水100克。
辅料：辣椒油，醋，芝麻酱，葱花，盐水，鸡精适量。
1、面粉200克加水100克和盐半茶匙揉成光滑均匀的面团。放在保鲜袋中醒2个小时（醒面只要放在那里不动它就可以了，放在保鲜袋中是为了防止面团水分流失导致表面变干）
食材：牛筋面，胡萝卜（黄瓜也行），蒜，小米辣，芝麻，葱，香菜，芝麻酱
做法：
1.调酱料：碗中加蒜末，葱花，白芝麻，辣椒面各一勺，淋热油，加半勺盐，鸡精，一勺白糖，2勺生抽，2勺香醋，一勺芝麻酱拌匀即可。
2.牛筋面用温水泡软，捞出放入碗中，放所有自己喜欢的配菜，倒入酱料拌匀即可。
干牛筋面家常做法？
工具/原料
干牛筋面 (适量)
老干妈 (适量)
醋 (1勺)
芝麻酱（花生酱） (适量)
方法/步骤
1/3
把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干
牛筋面汤面的家常做法？
1.早饭后就开始浸泡的牛筋面。
2. 锅烧热水，下面煮熟，这个不容易煮熟透，开锅后小火慢慢煮。
3. 清炖的腱子肉。
4. 取大约200克。
5. 开火，放入煮熟的面，放腱子肉，烧开。
6. 洗净的番茄切块。
7. 放入面中，煮开。
8. 菠菜叶子洗净切丝。
9. 放入面中，放鸡精。
10. 开锅即可，因为煮肉汤本身有食盐了，所以千万别放食盐了。
1
做鸡蛋酱，喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱，鸡蛋酱里加点鸡精。 用一个碗底的温开水将芝麻酱化开。
2
将泡好的牛筋放入开水中煮5分钟（可以挑一根，用凉水泡了，尝一下熟没，没有硬心即可）。
3
将面盛进大碗里，将豆瓣酱，芝麻酱，辣椒油，盐，味素放入，盛点面汤即可。
4
放上香菜末搅拌一下，可以开动了。
荞麦牛筋面的做法？
食材
牛筋面，胡萝卜丝，黄瓜丝，花生米，小米辣，适量调味品
教程
1.牛筋面温水泡10分钟，（泡软，中间微微有硬芯）
调料汁：碗中准备葱花蒜末，三勺生抽，一勺耗油，适量盐巴，适量鸡精，一勺香油，一勺陈醋，一勺十三香，一勺芝麻酱，搅拌均匀。
配料：
牛筋面1小把，黄瓜半根，辣椒油适量，胡萝卜小半根，香菜1根，小葱1根，清酱油适量，香醋适量，蒜末适量，麻油适量，盐适量。
烹饪步骤：
1.将干的牛筋面在冷水中浸泡10-12分钟。
2.保持面条芯有点坚硬时倒出水，坚硬的面条芯会继续吸收剩余的水分使其变软。
到此，以上就是小编对于牛津面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛津面做法大全的4点解答对大家有用。