大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杂烩鱼做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杂烩鱼做法大全的解答,让我们一起看看吧。
清水煮海鲜大杂烩做法?
原料:鱼杂500克,豆腐500克,葱,姜,蒜,香菜,干辣椒段。
做法:
1:取新鲜的安康鱼鱼杂500g,用清水洗干净后备用。
2:取新鲜的豆腐300g,切成厚片备用。
3:取大葱少许,洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片,香菜少许切成段备用。
清水海鲜大杂烩的做法最正宗做法如下:
冬瓜400克木耳5朵白贝2只小白菜4颗活虾10只葱1根姜4片
方法
2虾头切断,虾身去壳
海鲜大杂烩的做法
1.底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜
2.在放香菇 跟紧点放
3.在放沙白 跟紧点放
4.在放花甲 跟紧点放
5.在放虾 跟紧点放
6.在放三目蟹 跟紧点放
杂烩大乱炖做法?
做法如下
1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。
2、鸡肉用凉水泡去血水。
3、泡好的鸡肉焯水后备用。
4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。
5、豆角用水掰成寸段。
用料
白萝卜100克,胡萝卜 100克,白菜 2片,山药 1/3根,马蹄 5个,姜,蒜头,辣椒干 少许,芹菜,葱头,大蒜 各1根,彩椒 半个,洋葱 1个,大白虾 500克,虾蛄 500克,大淡菜 500克,盐料酒 少许
做法
各色杂蔬,萝卜彩椒山药切条,洋葱切块,姜葱蒜切丁,马蹄切片,大淡菜洗净,清洗干净,虾蛄洗净,淡菜焯水,调焖烧汁,料酒烧酒酱油,加入咖喱粉。
锅中热油,洋葱姜葱蒜红辣椒入锅,改中小火,炒出香味,加入杂蔬翻炒,加入虾煸炒,炒出虾油。
所需食材:五花肉300克、大白菜半颗(约800克)、土豆两颗(约400克)、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料:八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片,冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上,把粉条完全泡软。
材料
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙
做法
1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
1.排骨剁块,洗净,焯水沥干备用,土豆去皮切块,茄子洗净切块,粉丝泡发。
2.起锅烧油,排骨煎至两面金黄,加入土豆,茄子翻炒均匀,加入老抽,盐。
3.加入清水没过食材,炖煮25分钟,加入粉条,继续炖煮5分钟左右,撒上葱花即可。
主料:倭瓜1个 玉米一个 豆角500g 土豆2个 猪脊骨500g(可以用五花肉或排骨代替哦)
辅料:大蒜半个 姜片2个 八角1个 香叶1个 海鲜酱油3勺 蚝油2勺 盐半勺 鸡精半勺 香葱1个 糖半勺
大乱炖做法:
1,备好食材
2,热锅下油加入八角、姜片、香叶、大蒜炒香
到此,以上就是小编对于杂烩鱼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于杂烩鱼做法大全的2点解答对大家有用。