大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦笋段做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芦笋段做法大全的解答，让我们一起看看吧。
芦笋的家常做法？
芦笋炒牛肉
原料:牛肉200克，芦笋，小苏打，酱油，胡椒粉，水淀粉，绍酒，葱片，姜片，糖，盐，味精，花生油适量。
做法：牛肉去筋膜，切成薄片，加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒腌制10分钟。牛肉片入六成热油中炒至肉色变白，沥油。锅内留底油，放入葱姜片、糖、酱油、盐、味精、少许水烧沸，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芦笋段翻炒均匀即可。
凉拌芦笋
原料:鲜芦笋，精盐，蒜蓉，麻油，葱花，红椒粒。
芦笋怎么做好吃，五种芦笋的做法？
芦笋富含多种维生素和矿物质，被称作蔬菜之王，也被作为一味药材使用，可见其营养成分丰富。
芦笋的做法很多，可以生食芦笋、凉拌芦笋、虾仁炒芦笋、芦笋水饺、炝芦笋等等。
新鲜的芦笋口感很嫩，吃起来有特殊的香气，长期食用可以增强机体的免疫力，健康又美味！
食材明细芦笋适量大蒜适量味极鲜适量蚝油适量小尖椒适量盐适量油适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度油淋蒜香芦笋的做法步骤1芦笋洗净，切成2段2锅里烧开水3水开后放适量的盐，在放芦笋焯一下，拜入盘中4耗油、味极鲜加凉水兑成汁，大蒜，小米辣切成丁5锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火6调料汁淋在芦笋上，撒上辣椒圈和大蒜粒，将热油迅速均匀地淋上即可
芦笋怎么吃？
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防作用，具有很强的抑制作用和药理效应。
叶酸的极度不稳定性，在保存和烹饪过程中很容易流失掉，所以应该避免高温烹饪，在保存的时候，先用保鲜袋装好然后放到冰箱里，以防止养分的流失，新鲜的芦笋买来后应尽快的食用。在烹饪芦笋方面，日本人方法值得我们学下，他们是把芦笋先放到微波炉里以微波轻烹，然后做成芦笋沙拉，这样能够保存原汁原味，最大可能的吸收芦笋中的营养成分。
我这次等了很久，买的去掉白根的有机芦笋，产自井冈山有机种植基地，欧盟标准。
清炒芦笋
主料：有机芦笋
辅料：蒜片、盐、鸡粉、橄榄油
做法：
1、芦笋尾部轻轻去皮，切寸段，焯水2分钟；
2、热锅倒入橄榄油，爆蒜片，加入芦笋，盐、鸡粉，调味，翻炒两下出锅装盘。
特点：
芦笋家常烧法？
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，口感鲜美。以下是一种简单的芦笋家常烧法：
所需材料：
1. 芦笋400克
2. 大蒜3瓣
3. 生姜1小块
4. 蚝油适量
5. 生抽适量
6. 白糖适量
7. 盐适量
芦笋怎么煮好吃？
芦笋要煮好吃 需要先在 芦笋焯水 锅中烧开水，放入芦笋焯水，五分钟后捞出过一遍凉水 熬煮料汁 将自己喜欢口味的料汁倒入锅中，将它熬煮至沸腾 装盘调味将过凉的芦笋摆盘，淋上料汁，放入姜蒜碎、红辣椒，淋上热油即可
1、芦笋3.先清洗干净，去掉老的根，然后削皮。老的根一般就是最下面的那一小段儿，削皮的话主要也是削底端稍微老一点的，靠近上面的一般比较嫩，是不用削皮的。削好后从中间一分为二切成两段
2、接着准备葱姜蒜和小米辣，大蒜2瓣拍碎切末 ，小葱2根卷起来后切丝，生姜一片也切成细丝，小米辣2个对半切开后也切丝成细丝。全部切好后再把生姜、小米辣、葱花放入水中泡着
3、起锅烧水，水开加一勺盐和一勺油，然后下芦笋焯水，煮2分钟后就熟了
4、捞出来控干水分装盘，然后淋上一大勺蒸鱼豉油。
5、再放上蒜末、葱姜辣小米辣，再来一勺热油，好吃的白灼芦笋就做好
到此，以上就是小编对于芦笋段做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芦笋段做法大全的5点解答对大家有用。