大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生蔬果汁大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生蔬果汁大全的解答,让我们一起看看吧。
喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好?为什么?
其实要看个人的情况来决定,要是自己的胃肠或者咀嚼能力都不好的人,选择喝新鲜榨蔬果汁会比吃整个蔬果好,而要是对于一个健康成人来说,吃整个蔬果要比喝鲜榨蔬果汁好。
新鲜榨蔬果汁与完整蔬果不同点:
新鲜榨蔬果汁通过机打后,大量的维生素C会流失,部分不具有抗氧化能力的营养物质也会因与空气接触后也会发生流失。总体而言,成汁后的蔬果与原来的相比,营养成分降低了很多。只不过它们也有自己的优点,比如使用方便,不需要咀嚼能力的配合,容易消化等等,对于部分人群来说,是补充蔬果最好的方法。
完整的蔬果整体的营养成分确实要比打成汁的高,但它具有一定的硬度,需要一定的肌肉力量进行对它加工,才能进入胃肠里被利用吸收,同时这样的摄入方式易使的胃肠获得膳食纤维比较多,增加胃肠道的消化负担,要是本身胃肠有问题的人,可能此时容易发生腹胀,胃部不适等症状。
因此具体要选择哪方法,一定要先了解自己的健康状态,再根据自己的情况来做适合自己的方式。
#蔬果表白季#
蔬果,泛指蔬菜和水果。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分,它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维,但所含蛋白质和脂肪很少。在全民追求养生的年代,除了传统地直接吃蔬果,现在鲜榨蔬果汁愈发火热,但是喝鲜榨蔬果汁和直接食用蔬果,哪一个摄入的营养更高,更益于人体健康呢?
众所周知,大多数的水果都富含多酚、维生素C等还原性物质,但蔬果的细胞中都具有复杂的超微结构,就好比有多个功能不同的房间,每个房间各司其职,氧化酶不会和这些还原性物质接触。在榨汁的过程中,高速旋转的刀片破坏了细胞原本的结构,所有的东西就搅拌在一起,维生素C等成分就不小心遇到了多种氧化酶以及空气中的氧,造成大量的损失。比如说夏天深受大众喜欢的黄瓜汁,榨汁前后,维生素C的破坏率高达80%。除了Vc,像蔬果中含有的类黄酮和花青素等抗氧化成分,也有不同程度的损失。
其次,具有预防结肠癌,延缓血糖升高等功效的第七大营养素“膳食纤维”也就随着滤渣的遗弃而无用武之地了。在蔬果中,膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种,水溶性成分多数溶于蔬果汁中,而不溶性膳食纤维就留在残渣中,由于许多矿物质是随着维生素一起走的,故在蔬果汁中剩余量也不高。在美国农业部的食品成分数据库里,100g胡萝卜汁的纤维含量是0.8g, 而100g胡萝卜则是2.8g。再考虑到100g胡萝卜无法榨出100g胡萝卜汁,我们就可以清楚地看出二者的差别。
最后就是蔬果汁中糖分含量高。在榨汁过程中,糖分不仅不会遗失,反而高度集中,如苹果汁的含糖量在8%以上,而葡萄汁的含糖量更是在15%-20%。而且我们在榨汁时为了保证蔬果汁的口感甚至还会添加额外的糖,由于膳食纤维的损失,蔬果汁饱腹感远不如直接食用蔬果。所以长期使用蔬果汁,很容易因为糖分堆积导致发胖。直接食用水果还有利于小朋友的牙床、颌骨的发育呢。
综上所述,就营养价值而言,肯定是直接食用蔬果比喝鲜榨果汁更好啦。不过,为了保护蔬果的营养素,我们可以在榨汁时加入柠檬或者维生素C,这些可以抑制多酚氧化酶的活性,还可以调节味道,使蔬果汁口感更好。
感谢邀请,鲜榨果汁和吃蔬果哪个更好?其实,这两种方式都不是最佳的,也不能对果蔬充分利用和吸收,现在有一种益生菌果蔬鲜酿酵饮不知道大家了不了解,这是一种对果蔬利用度最高,并且果蔬营养能够充分被人体吸收的正确吃果蔬的方式。
现在很多美女都喜欢吃水果蔬菜,切成块拌成沙拉,做成水果捞,还有榨成果蔬汁,曾几何时,鲜榨果汁很是火了一段时间,被健身爱美女士推崇,大街上小姑娘们人手一杯啊。
鲜榨果蔬汁对于果蔬的浪费太大,不仅仅包括物理浪费,更多的是其营养成分的浪费,并且其含糖量也增加,更不利于身体的健康,特别是对于有减肥瘦身需求的美女们,可能会适得其反。
而直接吃果蔬呢,虽然不会浪费果蔬,浪费营养,但是其生物利用率低,人体吸收有限,并且吃的过程中没有趣味性和互动性。
益生菌果蔬鲜酿酵饮是目前最时尚和最好玩的果蔬健康新吃法,并且不会浪费果蔬每一滴营养,让人们爱上果蔬。首先我们选择新鲜的果蔬,经过清洗消杀,再将果蔬切成片状或块状,加入到发酵罐中,再加入我们专用的果蔬发酵用益生菌粉,不添加额外的糖,经过72小时恒温37摄氏度的厌氧发酵,微生物慢慢对果蔬作用,将果蔬中的营养成分转化成更利于吸收的小分子物质,同时含糖量更低,经过我们检测,每100ml的益生菌鲜酿酵饮只有2.1克的碳水化合物,非常健康,并且每100毫升能量只有37千焦,脂肪含量为0,非常适合那些对瘦身有需求的美女。
另外,发酵后的果蔬渣也不浪费,可以做成果酱、糕点、冰淇淋、水果捞,吃法多样,更好玩。关于益生菌鲜酿酵饮更多信息可以关注私信我。
作者:我是老杨食话说,从事健康食品行业的产品深度研发和项目管理,包括天然产物功效成分提取、功能研究;产品配方论证和工艺技术研究、学术知识产权管理、新产品市场营销推广及品牌策划等。曾在《中国科学报》农业周刊开设有“食品真相”专栏;并在《人民日报》、《生命世界》、《科学画报》、《金融周刊》等杂志发表多篇食品相关科普文章;头条号“青云计划”获奖者。用专业的食品科学原理解释美食烹饪过程中各种有趣的现象。
从营养角度,毫无疑问推荐吃蔬果。
一是上述我只需要放入很多的蔬菜和水果,以橙汁来区内,一批城市大概需要3~4个完整的虫子,这样的话你也会同样摄入3~4个橙子中所含的糖分。但如果是吃普通水果的话,可能你一次只能吃一个橙子,相应的糖分就会摄取少了很多,从这一点来说整果肯定是健康的。
另外蔬果汁炸成汁之后,增加了与空气的接触面积,更容易发生氧化,破坏其中的活性成分维生素c等等,所以这点而言,蔬果也是更胜一筹的。
膳食纤维方面,榨汁会有不少破坏,如果是过滤出果渣损失更多基本就不含了,这也就相当于破坏了蔬果中非常重要的营养成分。
如果喜欢和蔬果汁,不妨多用蔬菜。
如果确实很喜欢喝蔬果汁的话,还是比较推荐用蔬菜榨汁,比如黄瓜,西红柿之类的,这样总体的热量比较低,糖分也比较少,当然也可以在蔬菜汁中加入少量的水果,调和一下味道。
虽然果蔬汁不如整个蔬果,但是相比买市售甜饮料尤其碳酸饮料还是健康很多的,偶尔喝点无妨。
这个问题的答案是毋庸置疑的,那就是:吃新鲜蔬果要比和鲜榨蔬果汁要更好。
当我们吃新鲜水果的时候,是把整个水果全部都吃下肚子里面去了,我们吃进去的,不仅仅有水果里面的果汁成分,还有果肉里面的营养,等于原汁原味没有损失。
而我们在榨果汁的时候,剩下来的果肉一般都会丢弃掉,这样里面的膳食纤维就等于白白浪费了,当然里面也会有一些其他的营养,所以对于直接吃进肚子,不浪费果肉的新鲜水果来说,鲜榨果汁虽然看起来也很新鲜,但是营养成分却已经有了流失。
如果你的牙齿没有问题,就是希望自己可以从吃水果中摄入更多的营养,或者同时还有便秘的毛病,那么最好不要去喝鲜榨果汁,虽然果汁可能喝起来更方便口感更好,但是最好的还是让果肉也吃进去,这样才能摄入更多的膳食纤维,保证营养不流失。
喜欢喝果汁的话,偶尔喝一次也无妨,但是我们不建议给2岁以内的孩子喝果汁,因为糖分含量高,会让孩子不爱喝水,甚至引起龋齿的风险升高。
谢谢邀请~喝鲜榨果汁喝吃蔬果哪个更好,为什么?鲜榨蔬果汁,如果不滤渣,那么喝点蔬果汁也是可以的,但是如果滤渣,建议蔬果汁还是少喝,因为这样会减少很多的营养素的摄入,尤其是膳食纤维。虽然不同的水果都能够榨汁,但是水果榨汁,需要的水果量较多,容易果糖超标摄入,另外在榨汁的过程中,也容易出现维生素的损失,所以蔬果汁可以榨,但是偶尔少喝一些即可,不建议作为日常的饮品。
另外还有一个问题是,并不是所有的蔬菜适合打汁,如果靠喝蔬果汁来摄入蔬菜水果,那么所摄入的种类比较有限,尤其是蔬菜,不同蔬菜中的营养成分还是有不一样的,要多样的摄入蔬菜水果,才能获取充足的营养来促进身体的健康。中国居民膳食指南建议每人每天摄入的蔬菜爱300-500g,蔬果在200-350g,而建议每天摄入的食物种类在12种及以上,因此建议蔬菜和水果最好也多种多样的摄入。
如果喝鲜榨蔬果汁,建议最好在家中自己进行榨汁,餐厅或者各种各样的饭店,很难保证食品的卫生,尤其是在夏季,所以外出和蔬果汁还是要注意,每次少点,少喝。
把果汁注入人体有什么坏处?
你好,最近真的有这样一个新闻,一个养生爱好者把过滤后的果汁注入自己体内,在ICU抢救了几天才活过来。
果汁对于人体来说是异物,会引起人体的排异反应,可能引起多器官衰竭,而且会引起严重的感染,败血症,危及生命,千万不要去尝试,切记切记!
作者简介:中医老庞,主治中医师,具有15年中医从业经历,有相关的健康问题可以关注我,每周推出中医养生保健音频节目,欢迎收听!同时免费赠送中医养生保健资料,欢迎私信领取。
你的奇葩亲戚又做了啥奇葩事了?
说到奇葩亲戚我还真有一个。一胎女儿非让老婆生二胎还一定要生男孩,老婆不干,离婚再娶,结果一年以后,又生了个女儿。
这个是我表哥家的事情,表哥表嫂结婚差不多有十年了,有个女儿七岁,表嫂是公务员。前几年不知表哥哪根筋搭错了,非要生二胎,表嫂说生二胎也可以,女儿小时候是娘家妈妈给带的,到二胎的时候是不是该你们家人出点力了?表哥一听不答应,你们家条件好啊,你爸你妈都有退休工资我爸妈都是农民,条件没有你家好所以还是你们家人来带孩子比较好。听表哥这样说表嫂自然是不愿意。
后来舅妈也跟着抽风,多次上门大骂表嫂,说表嫂要让他们老 X家绝后,以后要断子绝孙了,还在表嫂面前叉腰大吼,你不愿意生有人排着队愿意给我儿子生孩子,趁早给我滚蛋,甭占着茅坑不拉屎。
我表嫂那么文气一个人都被气的骂人了,大骂她婆婆让她婆婆滚。
后来表嫂的爸妈为了表嫂的婚姻也劝她要不然就再生一个,可是这时表哥又跑出来说一定要是男孩,到时候可以去香港验血看性别,是女孩就打掉。听到表哥这样说表嫂特别伤心,当时像看陌生人一样看着表哥,表哥被表嫂看的直发毛后来灰溜溜的走了。
又过了几天就听说表哥跟表嫂离婚了。
还没两个月听说表哥又结了,对象是舅妈农村的亲戚给张罗的,人家说那女的体重一百七八十斤,看起来就像一个“大面缸”,不过这个“大面缸”还真争气,结婚第三个月就怀上,到第二年的六月份,生了,生了个女儿。
后来听旁人说孩子落地的时候,舅妈从医院扭头就走了,表哥哇哇大哭,不知他是高兴还是伤心,你觉得呢?
善恶终有报,天道好轮回,不信抬头看,苍天饶过谁?
这年头还有因为非要生个儿子闹离婚的,真是见了鬼了,你家是有矿啊还是你家有皇位要继承啊?
我说个奇葩亲戚,一个所谓的舅妈,60年代一卫校生,刚好毕业那一年赶住了文化大革命,每天戴着红袖章,跟着头头儿四处串联,扯高气扬,不可一世。后来,跟她一届的同学,基本都进了医院工作,唯独她成了一名彻头彻尾的家庭妇女,一辈子一毛钱都没挣过,姥姥姥爷舅舅当年为了供她这个未来的媳妇念书,省吃俭用,结果一事无成。嫁进门以后,好吃懒坐,生了四个儿女,除了最小的儿子当宝贝一样的疼爱,其他三个女儿,大女儿比较争气,勉强考了一师范学院,毕业以后做了一名乡下老师,三女儿跟她一样念书念了很多年,复读再复读,最后什么也没考上,年龄大了时嫁人做了家庭妇女,最可怜的是二女儿,从小最不待见的一个孩子,非打即骂,早早不让念书,出去打工,挣的钱都拿来供弟弟念书。
这个女人,一脸的刻薄相,成天算计,年轻时跟舅舅订婚,条件是供她念书,姥姥姥爷当时想,自己儿子只是一个工人,人家毕业出来怎么也得是一个医院的护士吧!在那个年代绝对是铁饭碗,而且人活一辈子哪个又不生病去医院呢?所以当个奶奶一样的供着,学费,生活费,过年新衣服,要什么赶紧想办法的置办给她。没有订婚时,本来舅舅已经在工厂里跟一个女同事处对象了,可是姥姥姥爷坚决反对,生生拆散了两人,娶回这样一个一无是处的女人。算盘打尽,鸡毛一地。
舅舅在家里一辈子做不了一分钱的主,儿女也一样即使后来都成家立业也被她拿捏的死死的,拿着堂堂卫校毕业证书的人,最好的年代,却找不到一家医院去工作,把精力与心眼全部用在算计自己的亲戚,男人与儿女身上了。那时,妈妈每年都去舅舅家看望姥姥姥爷,大包小包,还给舅舅买几条烟,而他们一家来时,扛着脑袋来,大包小包而回。连块糖都没有给我们买过,还记得有一年去姥姥家住了几天,自己有五毛钱,就缝在了一个小沙包里,当时被她们母女几个都看见过,结果第二天,就发现沙包里的钱被拿走了,沙包还被拆开扔在了门口,那时我就对她们一家都没什么好感了。很多很多的事,现在都不想再说。
我的小姨就很奇葩,两个男人追她,一个是有钱人,一个是穷小子,她不要有钱人,就要穷小子,你说奇葩不奇葩?最后的结局让人叹息。
小姨是远近闻名的美女,有一个富二代和一个穷小子同时追她,富二代天天就是金钱攻势,整天送这个送那个,反正送的都是很值钱的东西,但是小姨对这些贵重的东西从来也不收。
穷小子没钱啊,就每天嘘寒问暖,变着法子惹小姨高兴。真正应了那句话:如果一个人能让我感激,我愿意把我自己交给他。如果一个人能让我感动,我愿意把心交给他。穷小子让她感动了,于是小姨就把心交给他了。
真是天妒红颜啊,两人准备结婚的时候,穷小子被一个青年骑摩托车撞倒在地,全身多处骨折,头部遭受重创,被紧急送往医院。让人愤怒的是,骑摩托车的青年家徒四壁,支付了几千块钱的医疗费之后,就再也没有下文。
面对天价医疗费,穷小子一家人一筹莫展。小姨找到了富二代,对富二代表示,只要富二代能够救穷小子,小姨就嫁给他。
这个富二代跟别的有钱人有点不同,他是真的爱小姨,确实是认真的,听小姨愿意嫁给他,他喜出望外,当即表示,只要小姨嫁给他,钱不是问题。
可是,虽然医疗费不愁了,但是穷小子脑袋受伤太厉害,到底还是没有醒过来,一直处于植物人状态。
小姨结婚以后,小姨夫也恪守承诺,穷小子的医疗费也一直由小姨夫承担。那天,小姨夫喝多了酒,突然哭了起来,说,别看结婚好几年了,小姨也从来没有去医院看望过穷小子,但是他知道,小姨其实一直没有忘记穷小子,小姨并不爱自己。
看小姨夫觉得这么伤心,我们也不知道说啥。最后,小姨夫说,小姨不爱自己没事,相信通过自己的努力,小姨最后一定会爱上自己的。
看着小姨夫哭的那么惨,我知道小姨夫虽然有钱,但不跟别的有钱人一样,有的有钱人不尊重女人,小姨夫看来是真的爱小姨。
我有个奇葩小姨子,相亲时总爱带着我,你说奇葩吧?但更奇葩的还在后头呢!
说说她相亲时的奇葩事吧!
头一次去相亲她没带上我,媒人给她介绍了个理工男人,戴眼镜,有点儿微胖,呆呆的不怎么懂得讨女人欢心。
听小姨子说那天她坐在那里很多时候都处于静音状态,最久的一次足有半个小时不说话,只是偶尔两个人一对眼就尬笑一下。
后来小姨子捂着肚子跑到外面垃圾桶吐,然后就偷偷跑到一公园门口打电话叫我来接她,因为她吐得腿脚发软。
我跟她说不能喝就别喝那么多,她却说她滴酒不沾,那我可就奇怪了。
第二次去相亲叫上了我,说是嫌我没事干当她的免费司机,我倒觉得是怕像上次那种情况。
果不其然,刚进去不到半个小时,她就出来吐了,我以为她喝了酒,便过去看她。
这时和她相亲那男人站在那里看着我,好像误会我们了,他看我们的样子挺惊讶的,不过看他土土的穿着,还留着个中分头,想必小姨子又是看不上了。
第三次相亲我也去了,这回我坐在餐厅另一头,主要想看看小姨子为什么老是会吐。
那男生一坐下,小姨子便像着了魔似的看着他,也难怪,那男生挺帅的,小鲜肉一个,不能怪小姨子发花痴。
我有个奇葩亲戚,就是我姑妈的儿子,我的大表哥,长得一表人才,娶了一个村里最丑的女的,并且她还是二婚,村里至今都想不明白原因。
说起我大表哥,那在我们村里可是个了不起的人物,从小读书就聪明,人长得有帅,身高一米七八,在我们村那是标准的大帅哥,大学又是上的名牌大学,毕业没多久,去城里打工回来就给家里盖了一栋三层的小楼房,据说建好那天,请了全村人吃饭,村里人都夸我大表哥能干。
由于又有钱,长的又帅,村里的媒婆都天天跑到我姑妈家去给我大表哥相亲,我大表哥从来都不去的,毕竟我大表哥年纪也不小了,他说他有女朋友,因为我大表哥每次回来都带不同的女人,并且都很漂亮,我姑妈还说你找的女朋友一看就不是肯吃苦的,怕我表哥吃亏,让在村里找一个,毕竟我们村那是出了名的相亲圣地,只要相中在一起的很少离婚的。
我表哥也不知道是不是被相亲弄烦了,就直接同意在村里找,可是他提的一个要求让媒婆包括我姑妈都意想不到,女的长的不要太好看,家里要穷的,并且还要离婚的,我姑妈一听以为我大表哥病了,我大表哥理直气壮给出了三个理由:
1.丑的媳妇安全,别人不会惦记。
2.家里穷的会比较朴素,比较节约,不会大手大脚花钱
3.离婚的或者丧偶的更能体会男人的辛苦,懂得照顾人,不会轻易离婚
如果你们找的不满足这几个要求,我就不结婚,况且我表哥又比较倔强,我姑妈只能同意,找了村里一个离了婚的,并且满脸麻子龅牙的小翠,不过小翠虽然长的不好看,但是确实朴素,勤俭持家,刚开始我姑妈还一脸嫌弃小翠,到最后还说我大表哥的眼光好,尤其小翠生了一个儿子,更是整天开心的合不上嘴。
你们说我大表哥是不是个奇葩!
奇葩亲戚,每个家庭都有,真是奇葩年年有,今年特别多。
1.我有一个表叔,从小就特别知道赚钱!
37岁时候已经积累千万身价,结果他妹妹说:让他给亲戚们一家分个一百万,大家都是有钱人了!我表叔还可以再赚!
听完我觉得好奇葩!
2.媳妇一个表亲家的,让我给安排人家高中毕业的娃去市公安局上班,要有正式编制,还不能是合同工。
我勒个去,多大的脸啊,我说我没那本事,结果那个亲戚竟然来了一句:你们公安不是可以顶岗吗?那你退下来让我孙子去顶你的岗。那个理直气壮。
我当时差点被茶呛死。其他的不说,我才30出头,就是我不幸牺牲,系统解决家庭挺困难,需要有解决工作的,也是从我直系血亲里找啊,你算哪门子亲戚啊。
3.我在单位上班,然后有一次一个远房表叔过来办证,直接找的我,然后那不是我负责的,另外一个单位的,我就和他说要去另外一个单位,然后他很牛气哄哄的说没事,他在那单位有人什么的。
过后还特意过来跟我说办妥了什么的,结果我没多久就知道了,他去那个单位报的我的名字,说我叫他去的云云。
那一瞬间感觉丢脸丢大了,后来特意打电话去那单位,人家还安慰我,说没关系,反正他本来材料就齐全,怎么也得给他办的。
到此,以上就是小编对于养生蔬果汁大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生蔬果汁大全的3点解答对大家有用。