练习步骤
1.【第一步:准备酸菜牛肉的酱料】香梨去皮切块，葱、姜、蒜切小块，放入食品加工机中；洋葱切丝后，将一半洋葱放入食品加工机中，与之前的食材一起打成浆状；炒肉的时候可以把另一半洋葱留在锅里；加入酱油、料酒、香油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻等调料。
2.【第二步:酸菜牛肉】将牛肉切成2-3厘米宽的片；将牛肉放入卤汁中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制半小时至24小时。时间越长越好吃！
3.【第三步:烧烤】中高火，加入一汤匙油。锅七八成热时，放入牛肉，煎至一侧变色，翻面，同时放入香菇、洋葱；牛肉两面变色时，关火；
4.【第四步:装盘】将牛肉放在生菜上，撒上芝麻。就一个人吃，或者像韩国人一样用生菜把肉和辣酱卷起来吃！也是一顿好饭！
技巧
1关键原料:甜梨。梨会让牛肉更嫩更好吃。2准备好咸牛肉的酱汁是烧烤好吃的基础，特别是把梨和洋葱打碎，让牛肉更好的吸收。这是一道精美的自动快餐。提前腌制好的牛肉，做菜的时候可以很快上桌美味！
回家过节
据说烧烤最早是由骑马作战的士兵发明的。在野外露营时，士兵们把生肉放在铁盔上，用火烤着吃，既好吃又补充体力！今天，这种精致的韩国烤牛肉代表着财富和尊严。有了这个秘方，你可以自己做卤汁，在家做饭。亲情浸泡过的烧烤更美味！这是一道精美的自动快餐。提前腌制好的牛肉，做菜的时候可以很快上桌美味！
