大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于涮锅菜单大全素菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍涮锅菜单大全素菜的解答，让我们一起看看吧。
火锅一般涮什么菜？
1、茼蒿
广东人涮火锅时，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一种带有特殊气味、口感软滑、营养价值非常高的绿叶蔬菜。
2、生菜
生菜味道清爽，菜质易熟，家常吃法也很简单，生熟食均可，生食可当汉堡包夹馅或沙拉佐料，熟食吃法也有白灼生菜、蒜蓉生菜、蚝油生菜等。
3、娃娃菜
大家要注意一点，娃娃菜与大白菜虽然样貌相似，但两者口感却不一样的。
4、金针菇
金针菇不仅是涮火锅时必放的菌菇类蔬菜，吃麻辣烫时，也时常点来食用。
5、莴笋
莴笋是一种独特蔬菜，别的蔬菜专吃叶子，而莴笋却专吃菜梗，而且菜梗粗犷。
火锅蔬菜配菜？
火锅是人人都喜爱的美食佳肴，全国各地都有吃火锅的习惯。无论是麻辣火锅还是其他清淡火锅，首先吃火锅肉类蔬菜必不可少。在准备肉类的同时，同时需要准备蔬菜类比如在南方包括：西洋菜、烫菜、菠菜、萝卜、白菜等等荤素搭配，口感极佳。蔬菜随个人的喜好而定。
冬天最喜欢的就是吃火锅了，打火锅的食材有以下这些：
肉类：肥牛卷、鸡肉、鸡翅、鸭血、鱿鱼、新鲜的海鱼、脆肉皖、虾、生蚝、螃蟹等等。
蔬菜类：菠菜、卷心菜、土豆、白萝卜、莲藕、娃娃菜、生菜等。
菌类：蘑菇、香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、竹笙等。
还有好多其他的，比如腐竹、牛肉丸、猪肉丸之类的丸子类也是好多，吃到最后还可以用面条做主食，面条也是有好多种的，根据喜欢选择就可以了。
当然了，吃火锅的时候还是要多吃点蔬菜、菌类、豆制品等，少吃点肉和半成品。
一涮火锅就绝了的蔬菜？
你好，很高兴来回答这个问题[祈祷]
涮火锅就绝了的蔬菜?这个看个人喜欢的程度，我觉的任何蔬菜涮火锅都很好吃，而且不失营养，不像再锅里油翻炒。我本人涮火锅比较喜欢的蔬菜是莲藕，茼蒿，菠菜[微笑]
我觉得吃火锅是生活中的一种享受，这其中有你吗?[可爱]
就我个人而言还是觉得豌豆苗涮火锅最好吃，就是豌豆上最细嫩的茎秆，是苗类蔬菜的一种，以前在农村，没有人会对这种嫩叶茎秆端的蔬菜感兴趣，因为见惯不怪，都是等豌豆成熟了，摘了豌豆去市场上卖，很少人会留意到豌豆苗的嫩茎也能食用。但是到了城市里，城里人对各种嫩茎的蔬菜和藤类都表示出了极大的兴趣，不惜花贵一点价格也要买来尝个鲜嫩。在江南一带的扬州，据说在岁首的餐桌上必定会摆上一盘豌豆苗，用来表示孩子的岁岁平安之意。
这个时候的豌豆苗最鲜嫩，市场价格也不贵，以前对豌豆苗比较有印象，是每次吃火锅的时候，临末都会点上一份蔬菜，用来解解腻也能让这一顿火锅吃的营养均衡。这鲜嫩的翠绿色，放入火锅中稍微汆烫即夹起，而且还是绿色无公害蔬菜，在餐桌上也非常受大家伙青睐。
大家觉得呢？欢迎评论区讨论！
您好[害羞]要说火锅都是四川重庆火锅多正宗啊味道巴适得板，那些素菜涮火锅更是数不过来呢，相当麻辣的都没问题，非要说绝了蔬菜那就看您怎么吃了，喜欢点点辣还是清汤还是五星辣都是各有所取所长，味道都是堪称一绝。
比如青笋干黄花藕片小黑木耳米豆腐干豇豆各种豆筋黑白豆腐....各种菌菇玉米时蔬菜黄瓜等等，慢慢涮下去要那麻辣的味是香气四溢，荡气回肠感天动地的。涮不辣的还有红枣当归番茄香菇打底，一口下去清香扑鼻直达心底。
不过要知道后面还有很多蔬菜排着队等着的呢，就是吃到差不多后面才涮的[偷笑]土豆菠萝菜头 菠菜茼蒿豌豆荚豆苗南瓜🎃冬瓜...吃不完的吧就不数了，要吃签签绘串串香也是同等的。欢迎大家都去品尝啊！
很高兴回答这个问题
第一吃火锅绝配的菜要分地区的分南方北方。
第二北方涮火锅吃的菜也就是以白菜心、茼蒿、红薯为主。
第三南方涮火锅的菜就多了，因为我是北方人所以不太清楚。
以上是我个人看法
到此，以上就是小编对于涮锅菜单大全素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于涮锅菜单大全素菜的3点解答对大家有用。