告诉你一个恐怖的故事:今天是星期三。
大家都说国庆七天太短了。这周连续工作七天够长了~
今天一大早就听到一声“哭”,看来大家的心情都差不多!
反正也逃不掉,不如放松一下~
今天给大家分享一个最近的最爱——番茄米粉。
一口超级丰盛的大锅,吃的那一瞬间我觉得妙不可言,为世界值得。
米线汤底酸爽可口,超级浓郁,可以用来煮面,也可以用来包饺子。
至于小配菜,想放什么就放什么。我建议你抓住这个机会清理冰箱库存。
米线爽口,根丝滑,菜鲜甜,肉菜扎实。满满一大锅真的很满足!
能学的小伙伴们,我真的强烈推荐你们试试~
粉丝、肉末、火锅丸子、大白菜。
黑木耳,千片,鹌鹑蛋,黑虎虾,豆芽。
金针菇,韭菜,蘑菇,西红柿,火腿
酱油、蚝油、盐
豆瓣酱、姜蒜、葱花
这个汤底是老师傅教的,吃过的朋友都叫我开店!
相信你一学就会。真的好吃到汤都不剩了~
油热了,先炒肉末,再炒干油,红油加一勺豆瓣酱炒,喜欢辣的多吃点。
按照你喜欢的方式把西红柿削皮,然后切成方块。
直接倒入锅中,简单调一下底味。
倒入水,小火炖三分钟,把番茄肉末的精华熬出来。
这个汤底其实已经够厉害了,但是我还想多吃点。
我又准备了这些,正好清理冰箱的库存~
煮一些不容易煮开的食材几分钟,记得尝起来咸淡,淡的时候加点盐~
最后放入米粉、大虾、蔬菜,2分钟后即可食用~
这汤底酸爽开胃,煮米线,面条,方便面无敌。
带着美好的热气,我端上一碗,好温暖,好幸福!