大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒顿茄子大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒顿茄子大全的解答，让我们一起看看吧。
红薯炖茄子的家常做法？
红薯炖茄子的做法：1.将茄子切成厚片2.放油锅炸熟。3.红薯切片，也放油锅炸熟。4.另起锅，放辣椒爆香。5.放入炸好的红薯和茄子，翻炒。6.放适量盐。7.在锅中炖一段时间即可出锅
答：主料
茄子2个
红薯一个
肉馅少许
辅料
土豆一个 葱姜蒜少许 料酒少许 酱油少许 十三香少许 盐少许 鸡精少许 玉米油适量
步骤1
茄子洗净掰成小块
步骤2
红薯去皮切块，土豆去皮切块
炖紫茄子的做法？
用料： 茄子1个、青椒1个 、蒜2瓣 精盐1.5盐勺 鸡精1.5盐勺 十三香1盐勺 耗油2滴 生抽1匙 清水适量 土豆炖茄子的做法 准备材料: 土豆炖茄子 步骤1
炖紫茄子的做法步骤：
步骤1、将材料洗净，青椒切末(蒜切片)
步骤2、锅内倒适量油，青椒翻炒一会
步骤3、再放入茄子块，蒜片炒匀
步骤4、加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀
步骤5、倒入适量清水
将茄子冲洗干净，然后削皮，再冲洗干净。将葱剥好洗干净，将姜块也冲洗干净。
将茄子切成大约2厘米*2厘米的方块。将葱切成斜断，将姜块切成姜丝。将买到的炸面筋和炸豆腐也同样切成2厘米*2厘米的方块。
将炒锅中放入食用油，待油微热，放葱姜，炸微黄后，放茄子块，翻炒均匀1分钟后，放切好的炸面筋和炸豆腐，翻炒均匀。
然后放盐、五香粉（或十三香）翻炒均匀，再放1汤勺水，继续翻炒均匀半分钟。
然后，放2大碗水，再放粉条（放前粉条用水冲一冲），用锅铲将粉条按在菜的下面，盖锅盖炖制。
待炖1分钟后，再用锅铲翻一翻，倒入适量的酱油，再炖1分钟即可关火，待2分钟后再打开锅盖，即可盛出食用。
茄子炖土豆叫什么名字？
也叫酱茄子
做法
主料：土豆（黄皮）250克辅料：茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克
调料：酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）20克
将长茄子去蒂，洗净，切成块；
土豆炖茄子
烹调步骤：
1、土豆去皮切滚刀块；
2、葱、姜切丝，蒜切片备用；
3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；
茄子炖火鸡的做法？
首先，用清水把茄子和火鸡洗干净备用，茄子要切成块状去皮。鸡要切成小块状
2/4
然后把锅洗干净，开大火上油，然后把鸡放进去。煎至金黄，放入姜，蒜，放适量的五香粉盐辣椒粉。搅拌均匀，然后放入一定量的水。刚刚没过鸡就可以了，盖上盖子，大火炖
3/4
鸡肉炖20分钟之后，开锅放入茄子，再放一层油然后，再撒入适量的辣椒粉豆瓣酱，然后翻炒搅拌均匀，盖上盖子再煮五分钟左右
做成美食，那茄子炖火鸡块怎么做好吃呢？
首先把茄子用水冲洗干净，然后削去皮切成块，再放到温水里浸泡半个小时捞出来，再把火鸡用水冲洗干净，然后切成块，在锅里加入花生油，花生油开了之后，加入切好的葱花，再加入切好的火鸡块翻炒一会，然后加入清水煮开，再加入茄子搅拌均匀，然后加入调料和酱汁搅拌均匀，慢慢炖一个小时，这样美味好吃的茄子炖火鸡就做好了。
红烧羊肉炖茄子的做法？
茄子🍆洗净，淋水备用。
步骤 2
羊肉切成薄片。
步骤3
准备花椒葱姜蒜八角
步骤 4
步骤 5
锅内放油烧热后先放花椒炸香，然后把花椒捞出。 再次放入葱姜蒜，八角煸香后放入羊肉片炒香，放酱油、生抽、料酒炒制片刻。
步骤 6
到此，以上就是小编对于辣椒顿茄子大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒顿茄子大全的5点解答对大家有用。