大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅的食材大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍干锅的食材大全的解答，让我们一起看看吧。
干锅怎么弄好吃？
一、制作食材：
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿 50 克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、生抽、油各1汤匙、 盐适量
二、麻辣香锅的家常做法:
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放入适量麻辣香锅底料小火炒香。
2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。
3.依次放入生抽、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长
三、产品特色：
麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点。
干锅菜首先是选自己喜欢的配菜，然后把你要做的主菜选出来，一般首先把主菜洗净，腌制，过油，把菜做到七成熟，然后捞起，从新放油，放姜蒜，花椒，辣椒圈炝锅，随后放主菜配菜大火爆炒，九成熟时下青红辣椒圈最后调味，再猛火快炒出锅！
干锅可以做出很多的菜品，像干锅花菜、干锅土豆片、干锅香辣虾，干锅牛蛙等等，主要是看自己想做哪一道菜，如果对于干锅类的菜品非常感兴趣，倒是建议可以到专门的烹饪学校里进行专修。
干锅，一般通用的可以这么做:
洋葱丝打底，锅底下架炉子，你可以试着做一个干锅有机花菜试试
备好五花肉切片，花菜切洗好沥干水，青红杭椒切小段
热锅烧油，放入五花肉煸香，放姜末，蒜末，倒入花菜翻炒，放适量耗油，盐，生抽，少量白糖，胡椒粉，翻炒，可点入少量清水
炒熟时放入味精起锅，装入锅仔，点火烧
到此，以上就是小编对于干锅的食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅的食材大全的1点解答对大家有用。