大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刺五加的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍刺五加的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
刺五加菜的做法？
刺五加、五加种灌木。别名刺拐棒。我国贵重药材植物。刺五加做菜食用部分为未木质化前的嫩枝。嫩枝切成3一4厘米长的段，放入沸水煮烫片刻，捞出再投入凉水中浸泡，除去异味，便可食用。可选调料凉拌，也可制作炒菜。刺拐棒做菜特点是经沸水烫后，色彩特別鲜绿，再拌以红辣椒丝、蛋黄皮等辅料，调制成五彩缤纷的山菜凉盘，是十分珍贵的绿色菜肴。
主料：刺五加叶1把、猪里脊150g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒少许、胡椒粉少许、淀粉少许、香葱少许
步骤：
1、我们将刺五加不好的叶子和根摘去掉了，然后焯烫熟了，就捞出来。
2、然后就是将水分挤去了，然后再切几刀。
刺五加炒肉做法？
原料：猪肉，刺五加，淀粉，大蒜
调味品：食盐，料酒，生抽
1.猪肉选择猪外脊，比较好处理。把猪肉洗净后，切片放入碗中，加入适量的料酒，生抽和淀粉抓匀备用。这样可以去腥增香，给猪肉煨上底口。
2.把刺五加的叶子摘下，只留下根茎，硬根也要切掉。叶子上有小刺，摘的时候戴上手套，防止割破手，这些叶子洗净之后晒干，可以用来泡水喝，对人是非常不错的。
3.把刺五加用清水冲洗干净，因为刺五加栽植过程中不加农药，所以不需要用盐水浸泡。把根茎洗净后，切成寸段。把大蒜去皮洗净后，切成蒜末备用。
刺五加籽的做法？
步骤/方式1
刺五加籽可以直接用来泡水喝。收取刺五加籽以后，把它放到阳光下晒干，收取起来可以长期保存，在需要的时候可以取出3到5克，直接放在杯子中，加入沸水冲泡，焖泡3到5分钟以后，泡出的汤汁可以代茶饮用
步骤/方式2
刺五加籽还可以炒制以后再食用，炒的时候要用小火慢炒，炒好以后取出降温再把它研成粉末，每次取适量直接接用温开水送服，每次服用量不要超过三克
步骤/方式3
刺五加籽可以泡酒喝，把晒干以后的刺五加籽处理干净，去掉里面的杂质，直接放到干净的大玻璃瓶中，然后加入高度白酒，调匀以后密封浸泡，浸泡过程中要经常摇晃，十五天以后就能泡好，泡好以后可直接饮用
刺五加籽的做法？
主料：刺五加籽1把、猪里脊150g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒少许、胡椒粉少许、淀粉少许、香葱少许
步骤：
1、我们将刺五加不好的叶子和根摘去掉了，然后焯烫熟了，就捞出来。
2、然后就是将水分挤去了，然后再切几刀。
刺五加炒牛肉做法？
1、牛肉解冻，洗净然后切条，可以切丝，随个人喜好吧。
2、切好的牛肉加入料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟左右，腌制后再炒肉质鲜嫩。
3、采摘回来的鲜刺五加叶要重新挑选一下，去掉杂质和老梗。
4、冷水浸泡10分钟左右，反复清洗干净。
5、锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺五加叶焯水。
6、将刺五加叶子捞出，放凉水中浸泡一下，去掉苦味，也可以直接挤干水分放盆中。泡水后捞出，控净水分或者攥掉水分切段儿。
7、炒锅加入适量的油，滑入里牛肉丝，煸炒至变色。
8、香葱去皮洗净切段，加入葱段儿煸炒，再加入刺五加叶翻炒。
9、加入盐调味，根据个人的口味还可以加其他调味料，除了盐我什么都没加，保持刺五加叶的原汁原味，出锅装盘。
到此，以上就是小编对于刺五加的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于刺五加的做法大全的5点解答对大家有用。