大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿豆夏季做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿豆夏季做法大全的解答,让我们一起看看吧。
饭店绿豆南瓜做法?
食材用料
绿豆一小碗,南瓜一斤,冰糖适量,水适量
做法步骤:
1/7 准备好所有食材
2/7 绿豆泡两小时左右
3/7 南瓜削皮切洗净大块
5/7 定时二十五分钟
6/7 时间到了,拔下插头等高压锅排气完了开盖。
7/7 装碗即食
饭店绿豆南瓜的做法很简单。首先,将绿豆和南瓜分别洗净,去皮和蒂,然后切成小块。
接着,在锅中加入适量的水,放入绿豆和南瓜,煮至绿豆和南瓜软烂。
然后,加入适量的糖,搅拌均匀,再煮5分钟即可。
最后,将绿豆南瓜倒入碗中,即可享用。这道菜品口感清甜可口,非常适合夏季食用。
工地绿豆汤做法?
材料
绿豆,冰糖
做法
1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;
2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了,大火煮开;
3、然后冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就好了。
1、准备200克绿豆,精心挑选一下, 避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了,放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯,即可关火。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美,炎热的夏季,可以冰镇一下再喝,清甜爽口,消暑降温。
1.准备食材:绿豆:适量,水:适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后,加水。第一招:煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。第二招:加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。
2.盖上锅盖,中大火加热至水滚开,转小火继续煮。第三招:煮制过程中不要掀锅盖。第四招:水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。
以下是工地绿豆汤的做法:
所需材料:
- 绿豆 200g
- 冰糖 150g
- 水适量
做法步骤:
1. 绿豆洗净,泡水约 2 小时后沥干备用。
2. 准备一个压力锅,将绿豆和适量的水放入压力锅中。
材料:
绿豆:适量
冰糖:适量
水:适量
步骤:
将绿豆放入容器中,用清水冲洗几次,直到水变清。
将洗净的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
煮沸后,将绿豆汤转小火煮约30分钟,直到绿豆变软烂。
在煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀溶解。
1、煮绿豆汤最好直接用纯净水
若没有,只需在水中加入半勺白醋,或挤入半勺柠檬汁,但注意不能加太多。
2、盖上锅盖煮
由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。绿豆中的多酚类物质容易氧化,在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中,会逐渐从绿色变成红色。故而,在煮制中应当盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。
3、不宜用铁锅煮
抚州冰绿豆怎么做?
抚州冰绿豆是江西抚州地区的一道传统甜品,通常在夏季食用,可以消暑降火。以下是抚州冰绿豆的做法:
材料:
- 绿豆,适量
- 冰糖或者白砂糖,适量
- 清水,适量
操作步骤:
1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中,浸泡时间约为1小时,这样有利于加快煮熟的速度。
2. 把泡发好的绿豆倒入一个深锅中,在锅里加入足够的水。
3. 将锅放在火上后,大火加热将水煮沸。
4. 煮沸后转小火,继续慢慢地将绿豆煮至变得软化。这个过程需要大约30分钟到1小时不等,具体时间取决于你使用的厨具和对软硬程度的喜好。
到此,以上就是小编对于绿豆夏季做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆夏季做法大全的3点解答对大家有用。