西餐的忌廉汤是什么汤
奶油是由新鲜白牛奶制成的液体的总称，其乳脂含量高于牛奶。鲜奶油是制作西式糕点的原料之一。自己在家做不了，一般超市的乳制品冷藏柜里都可以买到。鲜奶油蛋糕上面那层白色泡沫状的淡奶油就是用打蛋器打发过的液体淡奶油。一般来说，如果乳脂含量超过35%，则称为浓奶油，如果含量低于35%，则称为淡奶油。如果菜谱上没有注明那种奶油，可以用淡奶油来做西式糕点。奶油应由牛奶中富含脂肪的部分组成，并应通过以下方式制成： (a) 凝乳奶油- 通过加热、冷却和脱脂分离脂肪； (b) 其他奶油——通过脱脂或其他分离脂肪的方法。
奶油汤（chowder）是一种外国食品。汤中加入奶油，使汤更加浓稠，味道鲜美，营养丰富。它美味且易于制作。
一半土豆去皮切丁，放入碗中，微波炉高火加热2分钟；
碗中放入火腿肠丁、洋葱、煮熟的玉米粒、加热后的土豆丁、10g奶粉（或奶油）、15g速溶玉米粉，加入300ML水调匀，加入10g黄油，微波炉加热4分钟高火，中途搅拌一次，出炉后撒上少许芝麻和黑胡椒，或者在上面撒上番茄酱或塔巴斯科辣酱。
中西方餐饮的差异 饮食文化一起了解
1.中国人讲究团圆，大家一起吃饭，而西方人讲究自我中心，喜欢单独吃饭。 2、中餐很少用刀（切烤肉除外），只需要一双筷子；而西方人喜欢把食物煮成块状，然后用刀叉切成小块。 3、中餐中的鱼通常不是去骨的，保证了口感；西餐比较精致，鱼里一般看不到骨头。 4、中餐常见的五种做法：煎、蒸、煮、炖、炒。酱油、酱汁、大蒜是常见的配料；西餐讲究生吃，或者直接用水煮蔬菜，味道比口水还好。所有的光。 5、中餐中的很多食材是西餐中少有的，如冬瓜、山药、木耳和莲蓬、蛙和狗、脚、舌头、耳朵和各种内脏。 6、中餐中的配料通常是各种新鲜或干的香料，如姜、葱、薄荷、花椒、大蒜、辣椒等；西餐通常使用胡椒、番茄酱等加工香料。 7.中餐馆的餐桌上通常有三种东西：酱油、醋、盐。这些东西是早餐必不可少的。西餐的桌子上一般都会有一块干净的布，旁边还有一个服务员，看起来像是要给小费的样子。 8. 享用完中餐后，通常会有水果或茶供您吃；在西餐中，甜点是在饭后。 9、前面说过，中餐讲究团圆，所以它的桌子一般都是圆形的，这样可以放更多的菜，可以坐更多的人；而西餐讲究利己主义，所以桌子一般都是方形的。有利于单独用餐。 10、在烹调方法上，西餐通常仅限于煮、煎、烤、烤，而中餐则可以采用更多的烹调方法，如蒸、炖、炒、炖、快炒等。中餐通常使用动物油/花生油来煎炸食物；西餐使用较多的黄油、葵花籽油和橄榄油。
西餐的三餐一般都吃些什么？要具体资料？
1、开胃菜西餐的第一道菜是开胃菜，也叫开胃菜。开胃菜一般包括冷开胃菜或热开胃菜。 2、汤与中餐有很大不同，西餐的第二道菜是汤。西餐汤大致可分为清汤、奶油汤、菜汤和凉汤四类。 3、配菜鱼菜一般作为西餐的第三道菜，也叫配菜。种类包括各种淡水和海水鱼类、贝类和软体动物。 4、主菜肉禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、牛仔等的各个部位，最具代表性的是牛肉或牛排。 5、蔬菜菜肴蔬菜菜肴可以安排在荤菜之后，也可以与荤菜同时上桌，因此可以算作一道菜肴或配菜。 6、西餐中的甜点是在主菜之后吃的，可视为第六道菜。真正意义上的，它包括主菜之后的所有食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。 7.咖啡和茶。西餐的最后一道菜是上饮料、咖啡或茶。喝咖啡通常需要加糖和淡奶油。茶通常配以桃片和糖。我在英国的时候吃的是西餐。全套西餐的正式上菜顺序是：开胃菜和汤鱼水果肉奶酪甜点和咖啡水果。当然lz没必要花那么多钱。两个人通常只点开胃菜、汤、肉类、甜点和咖啡。如果你带着女孩，一定要花很多时间在甜点上。最后祝lz用餐愉快！
简单容易做的西餐（材料好弄）我只是个学生啊，急求。。。。。。。。
买一块肉，买一块面包，买一些生菜，放在一起！只是西餐
